Kai ant valgomojo stalo norite įvairovės ir fantazija tradiciniams patiekalams jau beveik baigėsi, galite naudoti įprastus patiekalus, į juos įpilti jūros gėrybių!
Tai būtina
- Blyneliams:
- - pienas 600 ml;
- - miltų 1 stiklinė;
- - krakmolas 4 valg. šaukštai;
- - vištienos kiaušinis 4 vnt.;
- - augalinis aliejus 2, 5 šaukštai. šaukštai;
- - druska;
- - cukrus.
- Užpildymui:
- - krabų mėsa arba lazdelės 250 g;
- - vištienos kiaušinis 3 vnt.;
- - majonezas 150 g;
- - žalių svogūnų plunksnos;
- - krapai.
Nurodymai
1 žingsnis
Virti blynus. Sumaišykite miltus, krakmolą, druską ir cukrų ir išmaišykite. Įpilkite 4 kiaušinius ir pradėkite plakti tešlą, palaipsniui supilkite šiltą pieną. Tada į tešlą įpilkite 2 šaukštus. šaukštai augalinio aliejaus. Kruopščiai išmaišykite tešlą, kad neliktų gumuliukų. Jis turėtų pasirodyti skystas. Palikite tešlą 30 minučių. Ir kepkite plonus blynus likusiame augaliniame aliejuje.
2 žingsnis
Virimo įdaras. Kietai virtus kiaušinius ir smulkiai supjaustykite. Krabų mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Į juos įpilkite kiaušinio ir majonezo ir tolygiai sumaišykite.
3 žingsnis
Suformuojame patiekalą. Įdarą įdėkite į kiekvieno blyno centrą. Surinkite blyną kaip maišelį ir suriškite svogūno plunksna. Paruošti blynai dažniausiai patiekiami su grietine arba grietinės padažu.
