Moterys mėgsta rengti mergvakarius. Tam nebūtina užsisakyti stalo kavinėje. Susitikimą galite surengti namuose. Skanūs traškūs „Trubochka“pyragai bus geras tokio renginio radinys. Juos nesunku paruošti namuose.
Pyrago "Vamzdis" su grietinėle gaminimo receptas
Norint pasigaminti traškų desertą namų virtuvėje, nereikia orkaitės. Pagaminti šį pyragą lengva, jei turite elektrinį prietaisą arba specialią dvipusę keptuvę su rankena vafliams kepti. Tešlai skirtų produktų visada galima rasti šaldytuve.
Norėdami paruošti tešlą vafliams kepti, turite vartoti šiuos ingredientus:
- 5 vienetai žalių kiaušinių;
- 200 gramų margarino;
- 1 stiklinė granuliuoto cukraus;
- 2 stiklinės kvietinių miltų (geriau nei aukščiausios kokybės).
Produktų apskaičiavimas 50 gatavų mėgintuvėlių porcijų.
Visų pirma, jūs turite ištirpinti margariną bet kuriame metaliniame inde. Tada reikia šiek tiek atvėsinti. Supilkite granuliuotą cukrų į ištirpintą margariną ir išmaišykite. Jei masė jau atvėso iki kambario temperatūros, galite į ją įdėti žalių kiaušinių ir miltų. Plakite tešlą šluotele iki vientisos masės.
Dabar galite pradėti kepti vaflius. Vaflinė turi būti pašildyta. Ant karšto dugno paviršiaus užpilkite šiek tiek tešlos. Nuleiskite dangtį. Po 2-3 minučių paimkite jį ir padėkite gatavą vaflį ant medinės pjaustymo lentos. Greitai suvyniokite pyragą į vamzdelį, kol vaflis dar karštas ir minkštas. Tada galite pradėti ruošti kitą porciją.
Norėdami gaminti vaflius dvipusėje keptuvėje, turite pašildyti pačią keptuvę. Vieno gabalo viduje užpilkite šiek tiek tešlos ir uždarykite keptuvę. Įdėkite jį į įprastą viryklę. Po minutės keptuvę apverskite aukštyn kojomis prie ugnies. Palaikykite ugnį dar vieną minutę. Atidarykite formą, padėkite vaflį ir susukite į vamzdelį.
Tešlai pilti galite naudoti įprastą kaušą.
Yra dar vienas receptas naminiams šiaudeliams gaminti. Šiuo atveju tešlai reikia šių ingredientų:
- 5-6 vienetai žalių kiaušinių;
- 0,5 puodelio žalio pieno;
- 1 stiklinė granuliuoto cukraus;
- 200 gramų sviesto;
- 1, 5 - 2 stiklinės aukščiausios kokybės kvietinių miltų.
Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Žalius kiaušinius sumalkite su granuliuotu cukrumi. Įpilkite atvėsinto sviesto, pieno ir miltų. Viską sumaišykite iki vientisos masės. Kepkite vaflius kaip ir ankstesniame recepte.
„Trubochka“pyrago kepimo kremas
Paprasčiausias kremas gaminamas iš sutirštinto pieno. Kondensuotą pieną valandą galite virti tiesiai uždarytame indelyje. Šio kremo skonis bus kaip „Toffee“saldainių.
Vamzdelius galite užpildyti grietinėle naudodami konditerinį švirkštą arba įprastą plastikinį maišelį.
Arba galite pagaminti riešutų sviestą. Gaminti maistą taip pat lengva. Turite paimti šiuos komponentus:
- 1 skardinė kondensuoto pieno;
- 300 gramų sviesto;
- 150 gramų graikinių riešutų.
Riešutus reikia sutrinti. Minkštinkite sviestą kambario temperatūroje. Sumaišykite riešutus, kondensuotą pieną ir sviestą. Trumpam padėkite į šaldytuvą. Užpildykite mėgintuvėlių pyragą paruoštu kremu ir padėkite jį į indą.
