Morkos yra sveika daržovė, kurios galima įsigyti ištisus metus už prieinamą kainą. Jei norite paįvairinti savo namų meniu, užpildydami dietą vitaminais, tada paruoškite morkų salotas. Toks paprastas patiekalas patiks ir vaikams, ir suaugusiems.
Jei nežinote, kaip pasigaminti morkų salotas, toliau pateikti receptai padės susidoroti su šia užduotimi. Patiekalai bus labai paprasti, bet tuo pačiu ir skanūs. Salotų paruošimui jums nereikės didelių finansinių išlaidų.
Morkų salotos Nr. 1
Vargu ar šios paprastos morkų salotos bus tinkamos šventiniam stalui, tačiau pusryčiams ar užkandžiams vaikui ar suaugusiam žmogui būtent taip. Norėdami paruošti patiekalą, jums reikia minimalaus ingredientų kiekio, o organizmas gaus daug vitaminų po tokio skanėsto.
Norėdami pagaminti morkų salotas, paimkite:
- 200 g šviežių morkų;
- 1 vidutinio apelsino;
- 2 šaukšteliai daržovių aliejus;
- 2 šaukštai. l. riešutų arba nuluptų saulėgrąžų sėklų (galite apsieiti ir be šio ingrediento).
Šviežių morkų salotų paruošimo žingsniai yra šie:
- Šakniavaisius nuplaukite, nuimkite nuo jo žievelę, sutarkuokite stambiu smulkintuvu.
- Nuplaukite apelsiną, nulupkite odelę, pašalinkite sėklas ir supjaustykite vaisius gabalėliais. Jei norite, apelsiną nulupkite taip, kad liktų tik viena minkštimas, todėl salotos pasirodys sultingesnės ir švelnesnės, tačiau jei nenorite blaškytis, tuomet pakanka pašalinti tik žievelę.
- Suberkite morkas ir paruoštą apelsiną, suberkite riešutus ar sėklas, pagardinkite sviestu ir patiekite.
Vaikų labai mėgstamos morkų salotos, kurių receptas aprašytas aukščiau. Vaikus traukia ryški patiekalo spalva ir saldus skonis.
Dėl šviežių morkų salotų galite pridėti nebylių razinų ar džiovintų abrikosų. Iš riešutų rekomenduojama rinktis migdolus ar graikinius riešutus, nors lazdyno riešutai taip pat tinka, tai skonio reikalas.
Jei ruošiate morkų salotas suaugusiam, į patiekalą galite įberti šiek tiek druskos, o pikantui lašinti citrinos sultis ar actą. Taigi užkandžio skonis taps gilesnis ir sodresnis.
Morkų salotos Nr. 2
Šios morkų salotos vargu ar tinka vaikų meniu. Tačiau greičiausiai tai patinka suaugusiems. Pasirodo, salotos yra sočios ir pikantiško skonio, tačiau tuo pačiu metu jas lengva paruošti ir nereikia pirkti daug brangių ingredientų.
Norėdami paruošti jums reikalingas salotas:
- 300 g šviežių morkų;
- 100 g kietojo sūrio;
- 3 česnako skiltelės;
- 1 lydytas sūris (90 g), pavyzdžiui, „Draugystė“;
- Citrinų sultys pagal skonį
- 2 šaukštai. l. majonezas.
Morkų salotų paruošimo žingsniai:
- Nuplaukite morkas, nulupkite, sutarkuokite stambiu smulkintuvu.
- Kietą sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
- Įdėkite lydytą sūrį 10-15 minučių į šaldiklį, o tada sutarkuokite stambia tarka. Šiek tiek sušalęs produktas gerai įtrins.
- Paruoštus ingredientus sumaišykite giliame dubenyje, įpilkite česnako, perleisto per presą, maišykite produktus.
- Šviežias morkų salotas pagardinkite majonezu, išmaišykite, įberkite druskos ir citrinos sulčių pagal skonį. Leiskite indui pastovėti 5 minutes ir patiekite.
Morkų salotas galima paruošti su vienos rūšies sūriu. Jei gaminsite patiekalą be lydyto sūrio, jis pasirodys traškesnis, trapesnis.
Kaip matote, morkų salotos gali būti lengvos, turtingos vitaminais ir patenkinti. Išbandykite abu straipsnyje aprašytus receptus ir nuspręskite, kurios salotos jums patinka.
