Tai puikus ir labai gražus desertas, kurį lengva paruošti. Pagrindinis dalykas yra pasirinkti saldų, aromatinį melioną, kurio paviršius yra lygus ir be žalos plutai. Taurė baltojo vyno idealiai tinka šiam desertui.
Tai būtina
- - apvalus saldus melionas;
- - 200 gramų be sėklų vynuogių;
- - 3 šaukštai cukraus;
- - 1 maišelis želatinos (10 gramų);
- - 1 stiklinė ananasų sulčių.
Nurodymai
1 žingsnis
Želė paruošimas
Želatiną 20 minučių užpilkite 0,5 puodelio šalto virinto vandens, tada įdėkite į vandens vonią ir maišykite, kol želatina ištirps. Nukoškite, supilkite ananasų sultis, įpilkite cukraus ir, visą laiką maišydami, užvirkite (bet neužvirkite!), Nuimkite nuo viryklės ir atvėsinkite.
2 žingsnis
Meliono paruošimas
Melioną perpjaukite per pusę, šaukštu išskirkite sėklas, o tada išpjaukite beveik visą minkštimą, palikdami maždaug 1 cm plutą. Šiek tiek nupjaukite dugną, kad meliono pusės tvirtai stovėtų ant indo.
3 žingsnis
Ruošiame įdarą
Meliono minkštimą supjaustykite kubeliais, sumaišykite su nuplautomis ir džiovintomis vynuogėmis. Geriau paimti skirtingų spalvų vynuoges, pavyzdžiui, žalias ir juodas - taip patiekalas atrodys įspūdingiau.
4 žingsnis
Į meliono puseles supilkite šiek tiek želė, įdėkite pusę meliono-vynuogių įdaro, užpilkite pusę želė ir laikykite šaldytuve 1 valandą. Tada ištraukite melioną, suberkite likusį įdarą ir užpilkite likusia žele. Vėl įdėkite į šaldytuvą, kol želė visiškai sukietės. Prieš patiekdami, desertą atsargiai supjaustykite griežinėliais kartu su pluta.
