Šis patiekalas puikiai tinka egzotiškų skonių derinių mėgėjams. Atvėsintas, šiek tiek pasaldintas melionas ir minkštas, tirpstantis burnoje, kumpis sukuria nepamirštamo skonio tandemą. Šventinės vakarienės metu tokį patiekalą galima patiekti kartu su mini užtiesalais arba kaip priedą prie garnyro. Labai derės su atšaldytos jautienos ar vištienos filė skoniu.
Tai būtina
- - 1 prinokęs melionas (kantalupa, baltasis muskatas arba geltonasis arbūzas)
- - 10 plonų kumpio griežinėlių
Nurodymai
1 žingsnis
Atvėsintas melionas, perpjautas išilgai perpus ir pašalinamas minkštimas. Supjaustykite pleištais.
2 žingsnis
Įdėkite pleištus ant patiekimo lėkštės. Papuoškite kumpio griežinėliais.
3 žingsnis
Į patiekalą įpilkite žiupsnelį pipirų ir šaukštą citrinos sulčių. Taip pat bus skanu, jei kumpį apšlakstysite balzamiko actu ar kokybišku sojų padažu. Ryžių kamuoliukai su mėtomis gali būti puikus priedas ir papuošimas.
