Vasaros sezonas mūsų mitybai suteikia įvairovės. Vaisių, daržovių ir uogų gausa traukia, kelia apetitą ir nuotaiką! Taigi norite palepinti save skaniais ir sveikais patiekalais! Štai keli melionų patiekalai ir gėrimai - saldus ir sultingas skanėstas, kurį mėgsta tiek daug žmonių!
Tai būtina
Melionas, taip pat kiti ingredientai, atsižvelgiant į jūsų pasirinktą receptą
Nurodymai
1 žingsnis
Meliono-arbūzo salotos su krevetėmis:
Salotos formuojamos meliono ir arbūzo gabalėlių sluoksniais, tarp kurių išdėstomos krevetės, keptos česnakiniame padaže.
Tai sukuria įdomų saldaus meliono ir arbūzo skonio ir česnako krevečių skonio derinį.
Padažui paruošti smulkiai supjaustykite česnaką. Tada paimkite gilią keptuvę, įkaitinkite joje aliejų ir kepkite smulkintą česnaką maždaug penkias minutes. Įpilkite šiek tiek grietinėlės ir druskos ir užvirkite.
Į padažą suberkite krevetes ir kepkite dar apie 10 minučių.
Melioną ir arbūzą supjaustykite gabalėliais ir ant iš anksto paruošto indo suformuokite pirmąjį salotų sluoksnį.
Ant viršaus ir šalia uždėkite atvėsintų krevečių su padažu, kad susidarytumėte kompoziciją. Tada iš arbūzo ir meliono gabalėlių suformuojame naują sluoksnį.
Patiekdami papuoškite salotas žolelėmis!
2 žingsnis
Melionų-arbūzų sriuba su ledais:
Šią saldžią šaltą sriubą geriausia gaminti su šiek tiek pernokusiu melionu ir arbūzu. Ruošiant, jums reikia maišytuvo, kuriame jie sumaišomi, kol gaunama oro masė.
Patiekdami atvėsinkite plokštelę, į kurią dedamas mišinys, ir įpilkite vanilinių ledų arba ledų.
3 žingsnis
„Genevieve“salotos:
Rukola ir kaparėliai, taip pat tarkuotas imbieras ir mėta dedami tarp apvalių šviežio meliono riekelių.
Salotos užpilamos padažu iš apelsinų sulčių ir garstyčių ant peilio galiuko.
4 žingsnis
Vaisių salotos meliono krepšelyje:
Melionas supjaustomas pusėmis, o sėklos pašalinamos šaukštu, taip pat dalis minkštimo. Persikas ir abrikosai supjaustomi gabalėliais, tada, sumaišydami juos su meliono gabalėliais, įdėkite į meliono krepšelį.
Salotos pagardinamos vanilės sirupu ir papuoštos mėtų lapeliu.
5 žingsnis
Meliono kokteilis:
Kratytuvas sumaišo meliono tyrę su ledu, tekila, meliono likeriu ir citrinos sultimis. Rezultatas - gaivus derinys, kurį stiklinėje puošia mėtos lapas.
6 žingsnis
Meliono baziliko kokteilis:
Viršutinė meliono dalis nupjaunama, pašalinamos sėklos ir minkštimas.
Maišytuve meliono minkštimas sumaišomas su baziliku, ledais ir ledo plutele.
7 žingsnis
Kantalupa su imbieru:
Kantalupa yra pati aromatingiausia, saldžiausia ir sveikiausia, nes joje yra daug vitamino C, vitamino A, kalcio ir mangano. Jo derinys su imbieru palaiko mūsų imunitetą ir širdies darbą.
Norėdami paruošti salotas, melionas supjaustomas kubeliais ir šiek tiek troškinamas trupučiu vandens, kol suminkštės (geriau naudoti dvigubą katilą).
Tada į melioną įpilkite citrinos sulčių, kelis šaukštus medaus ir imbierą. Užvirkite.
Padažui naudojame grietinę, riešutus ir maltus baltus pipirus. Šis mišinys pašildomas, salotos pagardinamos ir patiekiamos ant stalo.
