Šis iš virto sutirštinto pieno pagamintas kremas pasirodo labai švelnus, su juo galite virti kepinius ar pyragus. Jei nenorite gaminti paprasto kondensuoto pieno savarankiškai, įsigykite jau virtą.
Tai būtina
- - 1 skardinė kondensuoto pieno;
- - 200 g sviesto.
Nurodymai
1 žingsnis
Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir palikite kambario temperatūroje - jis turėtų suminkštėti.
2 žingsnis
Jei turite įprastą kondensuotą pieną, pirmiausia jį užvirkite. Norėdami tai padaryti, įdėkite kondensuoto pieno indelį į puodą su vandeniu (vanduo turėtų visiškai uždengti stiklainį), virkite 1, 5-2 valandas. Neatidarykite karštos skardinės! Palaukite, kol jis visiškai atvės.
3 žingsnis
Minkštą sviestą plakite mikseriu, kad gautumėte baltą purią masę, tai užtruks apie dvi minutes.
4 žingsnis
Po truputį į sviestą mažomis porcijomis įpilkite virinto sutirštinto pieno, nenustodami mušti grietinėlės. Kremas turėtų pasirodyti erdvus ir lengvas, todėl plakite jį dar bent tris minutes.
5 žingsnis
Subtilus kondensuoto pieno kremas yra paruoštas, jis gali būti naudojamas sumuštinių pyragams pyragams, užpildyti juos eklerais ir pyragais "Riešutai", pridėti prie įvairių desertų. Pats kremas taip pat skanus, bet pakankamai saldus.
