Bent kartą pabandžiusi namuose iškepti tokius sausainius, negrįši į parduotuvių kolegas!
Švediški avižiniai sausainiai
Dėl to gausite sausainį, labai panašų į tą, kurį galite įsigyti IKEA parduotuvių tinkle.
- 120 g miltų;
- 140 g sviesto;
- 200 g „Hercules“avižinių dribsnių;
- pora žiupsnelių vanilino;
- 2 kiaušiniai;
- pora žiupsnelių druskos;
- 300 g cukraus.
Ištirpinkite sviestą ir atvėsinkite.
Avižinius dribsnius susmulkinkite smulkiais, šiek tiek netolygiais trupiniais procesoriumi.
Į avižinius dribsnius suberkite kvietinius miltus, cukrų, porą žiupsnių vanilino ir druskos.
Supilkite sviestą ir kiaušinį, viską išmaišykite iki vientisos masės ir gautą tešlą padėkite valandai į šaldytuvą.
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir paruoškite kepimo skardą, uždengdami ją kepimo popieriumi.
Iš tešlos suformuokite didelius apvalius tešlos gabalėlius, įdėkite į kepimo skardą ir nusiųskite į orkaitę 15 minučių.
Avižiniai dribsniai graikinių riešutų sausainiai
Ne visi mėgsta graikinius riešutus kepiniuose dėl savo savotiško kartumo, tačiau avižinių dribsnių kepiniams jie suteikia nepakartojamą skonį!
- 300 g kvietinių miltų;
- 300 g „Hercules“avižinių dribsnių;
- 300 g sviesto;
- 2 kiaušiniai;
- 2 šaukšteliai kepimo milteliai;
- 300 g cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas cinamonas;
- 300 g graikinių riešutų.
Netrukus prieš ruošdami išimkite aliejų iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų.
Graikinius riešutus iš anksto apkepkite sausoje keptuvėje ir stambiai supjaustykite.
Plakite sviestą su kiaušiniais.
Suberkite miltus, cinamoną ir kepimo miltelius, plakite iki vientisos masės. Suberkite smulkintus riešutus ir avižinius dribsnius, kruopščiai išmaišykite.
Tešla pasirodys gana skysta, todėl šaukštu paskleiskite ją ant kepimo skardos.
15 minučių išsiųskite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.
