Virti minkštą jautieną reikia šiek tiek pasistengti. Pagal šį receptą jautiena multivarke pasirodys minkšta ir sultinga iš bet kurios, net ir nelabai patyrusios, namų šeimininkės. Tuo pačiu metu būtinų produktų rinkinys yra minimalus.
Tai būtina
- - 500 gramų jautienos minkštimo;
- -2-3 dideli svogūnai;
- - Juodasis pipiras;
- - 2-3 šaukštai augalinio aliejaus;
- - 1-2 lauro lapai;
- - bet kokie prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite jautienos minkštimą, nuimkite gyslas ir plėveles. Savo nuožiūra mėsą galite supjaustyti į bet kokius gabalėlius. Optimaliai tiks vidutinio dydžio gabalai, kurių plotis ne didesnis kaip 1,5-2 cm.
2 žingsnis
Nulupkite, nuplaukite, supjaustykite svogūnus, supjaustykite žiedais, pusžiedžiais ar kubeliais. Svogūnų pjaustymas nėra svarbus, svarbu tik kiekis. Sumalkite juoduosius pipirus.
3 žingsnis
Į multivarkerio dubenį supilkite augalinį aliejų, maždaug 15 minučių įjunkite „kepimo“režimą.
4 žingsnis
Įdėkite susmulkintą jautieną į multivarko dubenį. Palikite dangtį atidarytą, kepkite mėsą, kol ji taps pilkšva, taip pat turėtų pasirodyti šiek tiek skysčio. Kepdami reguliariai maišykite, kad mėsa nedegtų.
5 žingsnis
Po signalo išjungti kepimo režimą į mėsą įpilkite smulkintų svogūnų, juodųjų maltų pipirų, 1–2 lauro lapų ir kitų prieskonių. Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite gesinimą 1, 5-2 valandoms. Po to mėsos patikrinti negalima, ji bus tolygiai troškinta, o svogūnas praktiškai ištirps.
6 žingsnis
Po signalo išjungti troškinimo režimą jautiena yra paruošta. Mėsa gali būti patiekiama su mėgstamais garnyrais. Puikiai dera su bulvėmis, makaronais ir daržovėmis.
7 žingsnis
Padažus galima naudoti pagal skonį, tačiau pati jautiena bus kaip svogūnų padaže. Mėsa pagal šį receptą tikrai patiks visiems šeimos nariams.
