Baltąjį šokoladą išrado konditeriai „Nestlé“gamykloje. Jie sugebėjo sukurti produktą iš cukraus, pieno ir sviesto, gauto iš kakavos vaisių. Baltame šokolade nėra kakavos miltelių, todėl juose nėra būdingo kartumo.
Nurodymai
1 žingsnis
Be cukraus, pieno ir kakavos sviesto, baltame šokolade yra vanilino, tirštiklio-lecitino ir įvairių priedų, kurie priklauso nuo gamintojo fantazijos. Tai gali būti riešutai, kokosas, razinos ir kiti ingredientai. Santykinai mažą cukraus kiekį ir aukštas aromatines savybes galima sieti su neabejotinais baltojo šokolado privalumais. Reikėtų pažymėti, kad kakavos svieste yra didžiulis vitamino E kiekis, kuris padeda moterims sėkmingai pernešti kūdikius nėštumo metu. Arachidinės ir linoleno riebalų rūgštys, esančios šiame gardumyne, prisideda prie cukrinio diabeto prevencijos.
2 žingsnis
Baltame šokolade yra medžiagos, vadinamos metilksaninu, kuri naudojama sergant plaučių ligomis ir bronchine astma, bei tanino, kuris turi priešuždegiminių savybių. Taip pat šiame produkte yra kofeino, kuris stimuliuoja smegenų kraujotaką, suteikia kūnui gyvybingumo.
3 žingsnis
Baltasis šokoladas aktyviai naudojamas kosmetologijoje. Dėl tanino kiekio jis gydo odos žaizdas ir įbrėžimus, o kofeino dėka - stimuliuojančiai. Uždegusiai ar sausai odai naudojamos kaukės gaminamos iš baltojo šokolado, jo pagalba pašalinamos furunkuliozės ir kitų odos defektų pasekmės. Baltojo šokolado kaukių pagalba galite sėkmingai susidoroti net su spuogais, spuogais ir kitomis paauglystei būdingomis bėdomis.
4 žingsnis
Baltame šokolade yra gana didelis pieno riebalų kiekis, kuriame yra daug kalorijų, jo neturėtų vartoti antsvorio turintys žmonės. Be to, baltasis šokoladas gali sukelti priklausomybę, o didelis jo angliavandenių ir riebalų kiekis gali greitai priaugti svorio, jei, žinoma, skanėstas vartojamas dideliais kiekiais.
5 žingsnis
Šis produktas gali būti pavojingas alergiškiems žmonėms, nes kakavos sviestas gali stipriai dirginti. Be to, tai gali išprovokuoti aritmiją arba padidinti kraujospūdį.
6 žingsnis
Prieš pirkdami baltąjį šokoladą, visada perskaitykite etiketę. Kompozicijoje turi būti kakavos sviesto. Faktas yra tas, kad šiuolaikinėje gamyboje galite rasti daugybę produktų, kurie savo išvaizda ir skoniu primena baltąjį šokoladą, tačiau tuo pačiu metu susideda iš hidrintų riebalų mišinių, nenaudojant kakavos produktų.
