Smėlio tešla, baltasis šokoladas, šviežios avietės - koks derinys! Net neabejingi desertams neatsispirs tokiam skanėstui. Baltojo šokolado pyragas patiekiamas atšaldytas su arbata ar kava.
Tai būtina
- - 400 g trapios tešlos;
- - 600 ml grietinėlės 35%;
- - 300 g baltojo šokolado;
- - 20 aviečių;
- - 2 vištienos kiaušiniai;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus pudros.
Nurodymai
1 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Paimkite paruoštą tešlos tešlą arba pasigaminkite ją iš 3 stiklinių miltų, stiklinės cukraus, 300 g margarino ir dviejų kiaušinių.
2 žingsnis
Iškočiokite tešlą, įdėkite į gilią formą, uždenkite pergamentu, paspauskite ir kepkite 15 minučių. Tada nuimkite popierių, kepkite 10 minučių, turėtų susidaryti auksinė pluta.
3 žingsnis
Puode pašildykite baltąjį šokoladą su grietinėle, išmaišykite. Supilkite kiaušinių trynius, išplakite mišinį. Supilkite mišinį į formą, kepkite, kol suminkštės.
4 žingsnis
Paruoštą pyragą atvėsinkite, išimkite iš formos, visiškai atvėsinkite. Papuoškite avietėmis, pabarstykite cukraus pudra.
