Choux Tešlos Bandelės

Turinys:

Choux Tešlos Bandelės
Choux Tešlos Bandelės

Video: Choux Tešlos Bandelės

Video: Choux Tešlos Bandelės
Video: ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖНЫЕ ШУ с КРАКЕЛИНОМ | ПРОФИТРОЛИ | Choux au Craquelin | заварное тесто крем | рецепт 2024, Gegužė
Anonim

Pagal šį kulinarinį receptą jau 2 metus kepu choux tešlos bandeles. Visi tai labai giria.

kremo bandelės
kremo bandelės

Tai būtina

  • - pienas - 200 ml
  • - sviestas arba margarinas - 150 g
  • - cukrus - 250 g
  • - miltai - 500 g
  • - kepimo milteliai - 1 pakelis
  • - konditerijos aguonos - 15 g
  • - razinos - 100 g
  • - cukraus pudra - 10 g
  • - cukatai - 100 g
  • - vištienos kiaušiniai - 5 vnt.
  • - silikoninės formos bandelėms kepti - 12 vnt.

Nurodymai

1 žingsnis

Užvirkite pieną, sviestą, cukrų. Įpilkite razinų, cukatų ir kepinių aguonų.

2 žingsnis

Paruoštą masę šiek tiek atvėsinkite.

3 žingsnis

Į mišinį palaipsniui supilkite 2 puodelius miltų, galbūt šiek tiek daugiau, stipriai užvirdami ir maišydami. Suberkite kepimo miltelius kartu su miltais. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.

4 žingsnis

Į gautą tešlą įmuškite 5 kiaušinius. Intensyviai maišykite, kol gaunama vienalytė konsistencija.

5 žingsnis

Šaukštą tešlos tešlą šaukštu formuokite ir kepkite 180–25 ° C orkaitėje 20–25 minutes. Gatavus bandeles pabarstykite cukraus pudra per sietą.

Rekomenduojamas: