Citrina yra sveikas atogrąžų vaisius, tapęs ne tik tradiciniu arbatos gėrimo atributu, bet ir puikia medžiaga norintiems papuošti patiekalą neįprastai. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia tinkamai iškirpti ir išdėstyti šiuos ryškiai geltonus apskritimus.
Tai būtina
-
- citrinos;
- fleitos peilis;
- mažas aštrus virtuvinis peilis.
Nurodymai
1 žingsnis
Lengviausias būdas citrinos griežinėliams suteikti neįprastą išvaizdą yra fliusas. Ant kruopščiai nuplautos citrinos žievelės specialaus prietaiso pagalba padaromi išilginiai grioveliai, arba griovelio tipo pjūviai atliekami peiliu aštriu galiuku. Po to citriną galite supjaustyti plonais žiedais įprastu gerai išgaląstu peiliu. Storesni griežinėliai naudojami gaiviųjų gėrimų apvadams papuošti.
2 žingsnis
Citrinos „žvaigždę“galima pagaminti pjaunant vaisius iki vidurio, zigzago pavidalu, ratu. Kad pusės atrodytų dar patrauklesnės, pirmiausia fleitos peiliu užveskite juostas ant žievelės. Atskirkite vaisiaus puses viena nuo kitos. Įdėkite vyšnią į žvaigždės centrą.
3 žingsnis
Dabar pabandykite pasidaryti citrinos griežinėlių „maišelį“. Vienas iš jų bus naudojamas kaip stovas kitam, specialiai supjaustytas ir sulankstytas. Iškirpkite citrinos apskritimą iš vienos pusės į vidurį ir sulenkite jį į piltuvą. Padėkite jį ant stovo. Į sulankstyto gabalo vidurį įdėkite vyšnias ir papuoškite struktūrą mėtų lapeliu.
4 žingsnis
Griežinėliai su vyriais gali rasti savo vietą tarp stalo dekoracijų. Nupjaukite ploną citrinos apskritimą, išpjaukite iš jo plutą ištisine juostele, nepjaudami iki galo, kad ji tvirtai priliptų prie skiltelės minkštimo. Užriškite žievelės galą į mazgą.
5 žingsnis
Vaisių citrinų krepšelis atrodo labai originalus. Aštriu peiliu iš 2 pusių viršutinėje citrinos pusėje padarykite zigzago pjūvius, palikite į rankeną panašų džemperį ir nupjaukite dugną, kad ant jo uždėta citrina negalėtų nukristi ant šono. Į išpjovas įdėkite uogų, tokių kaip avietės ar juodieji serbentai, ir, jei norite, pabarstykite cukrumi.
6 žingsnis
Citrinų puodeliai gali būti išdėstyti zigzago formos. Norėdami tai padaryti, aštriu peiliu supjaustykite citriną plonais griežinėliais ir supjaustykite kiekvieną apskritimą iš vienos pusės į vidurį. Fluxing suteiks papildomo grožio citrinos "gyvatei". Išskleiskite jų kraštus skirtingomis kryptimis, kad gautumėte „gyvatės“modelį.
