Kaip Pasigaminti Pitos Skrebučių Su Mocarela Ir Pesto Padažu

Turinys:

Kaip Pasigaminti Pitos Skrebučių Su Mocarela Ir Pesto Padažu
Kaip Pasigaminti Pitos Skrebučių Su Mocarela Ir Pesto Padažu

Video: Kaip Pasigaminti Pitos Skrebučių Su Mocarela Ir Pesto Padažu

Video: Kaip Pasigaminti Pitos Skrebučių Su Mocarela Ir Pesto Padažu
Video: 50 dalykų, kuriuos reikia padaryti Buenos Airių kelionių vadove 2024, Kovas
Anonim

Nežinai, ką gaminti pusryčiams ar duoti vaikui nunešti į mokyklą papietauti, o gal ketini iškylai su visa šeima? Pabandykite pasigaminti gardų ir dietinį užkandį - pitos skrebučio su mocarela ir pesto padažu. Puikus jo komponentų derinys nepaliks abejingo nė vieno jūsų šeimos nario.

Kaip pasigaminti pitos skrebučių su mocarela ir padažu
Kaip pasigaminti pitos skrebučių su mocarela ir padažu

Tai būtina

    • Pita:
    • miltai - 5 stiklinės;
    • sausos mielės - 3 šaukštai;
    • cukrus - 1 šaukštelis;
    • šiltas vanduo - 1, 5 stiklinės;
    • druska - 2 šaukštai
    • Pesto padažui:
    • krūva žalių bazilikų;
    • Parmezano sūris - 50 g;
    • alyvuogių aliejus - 2 šaukštai;
    • citrinų sultys - 2 šaukštai;
    • citrinos žievelė - 1 šaukštelis;
    • česnakas - 2 skiltelės;
    • pušies riešutai - sauja;
    • druskos ir pipirų pagal skonį.
    • Taip pat:
    • Mozzarella sūris - 10 rutulių;
    • vyšniniai pomidorai - 30 vnt.

Nurodymai

1 žingsnis

Pirmiausia reikia paruošti „Pesto“padažą. Norėdami tai padaryti, maišytuve gerai sumalkite šiuos ingredientus: baziliką, parmezaną, citrinos žievelę, česnaką ir pušies riešutus. Į šį mišinį įpilkite alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Paruoštas pesto padažas.

2 žingsnis

Skrebučiams galite naudoti paruoštą tirštą pitos duoną arba pasigaminti tradicinės rytietiškos duonos - pitos. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite mieles ir cukrų šiltame vandenyje, palikite šiek tiek laiko, kad mielės šiek tiek išbrinktų. Suberkite miltus, druską ir išminkykite minkštą tešlą. Tada padalykite jį į 14 lygių dalių. Kiekvieną tešlos dalį susukite į apvalų pyragą. Palikite tortilijas vienai valandai pakilti šiltoje vietoje; padėkite tortiljas ant sausos skardos ir kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie penkias minutes.

3 žingsnis

Supjaustykite gatavas tortilijas porcijomis. Iš vienos pusės aptepkite juos padažu. Ant viršaus uždėkite keletą skiltelių „Mozzarella“ir vyšninių pomidorų, o ant viršaus - kitą pita gabalėlį. Skrudintą kepkite 5 minutes iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Rekomenduojamas: