Kopūstai ir razinos yra įdomus lengvų salotų derinys. Nepaisant to, kad jis pagardintas majonezu, jo skonis yra labai gaivus, malonus, salotos pasirodo gana lengvos. Be razinų, į salotas dedama obuolių ir šviežių agurkų.
Tai būtina
- - 200 g baltųjų kopūstų;
- - 200 g obuolių;
- - 150 g razinų be sėklų;
- - 100 g šoninės;
- - 1 agurkas;
- - majonezas.
Nurodymai
1 žingsnis
Nuplaukite razinas be kauliukų, užpilkite šiltu vandeniu, palikite mirkti 20 minučių. Po to išimkite razinas iš vandens, padėkite juos ant popierinio rankšluosčio ir palikite džiūti. Dėl šios paprastos procedūros razinos taps minkštesnės.
2 žingsnis
Susmulkinkite baltus kopūstus plonomis juostelėmis. Nuplaukite šviežią agurką, supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite obuolį, žievelę, šerdį, supjaustykite juostelėmis. Galite pasiimti bet kokį obuolį, tačiau salotoms dažnai naudojami žali obuoliai.
3 žingsnis
Paimkite mėsos gabalą su taukais (galite paimti ploną šoninės pjaustymą), supjaustykite plonomis juostelėmis, kepkite augaliniame aliejuje, padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad visas riebalų perteklius būtų sukrautas - mums reikia šoninės, kad papuoštume gatavą salotos.
4 žingsnis
Sumaišykite kopūstus, agurkus, obuolius giliame salotų dubenyje, įpilkite mirkytų razinų. Pagardinkite majonezu, gerai sumaišykite visus salotų ingredientus.
5 žingsnis
Pagamintas kopūstų salotas su razinomis dėkite į lėkštę, papuoškite šoninės juostelėmis, jei norite, dekoravimui galite naudoti bet kokias šviežias žoleles. Salotos paruoštos patiekimui.
