Net ir išrankiausius svečius nustebinkite apelsinų šukute „Milphew“. Iš prancūziškos virtuvės patiekalas nepaliks abejingų, o ant stalo jis atrodo kaip tikras kulinarinis šedevras.
Tai būtina
- - 350 g šukutės
- - Žalieji svogūnai
- - 2 apelsinai
- - balzamiko padažas (geriausia - kreminis)
- - druska
- - maltų juodųjų pipirų
- - alyvuogių aliejus
- - maskarponė
Nurodymai
1 žingsnis
Šukutes padalykite į dvi lygias dalis. Vieną jų išmeskite su smulkintu maskarponės sūriu. Pagardinkite mišinį druska ir pipirais pagal skonį.
2 žingsnis
Supjaustykite apelsinus plonais žiedais ar pleištais. Ant šukutės ir maskarponės mišinio išspauskite šiek tiek apelsinų sulčių. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir laikykite šaldytuve 30–40 minučių.
3 žingsnis
Antrą šukutės dalį supjaustykite nedideliais gabalėliais. Lengvai pagardinkite apelsinų sultimis, druska, pipirais ir alyvuogių aliejumi. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir palikite 30 minučių mirkyti sultyse.
4 žingsnis
Kepkite abu mišinius atskirai alyvuogių aliejuje, kol pagels. Jei patiekiate su viena šukutės dalimi, suformuokite žiedą su ingredientais iš antrojo mišinio viduje. Kreminis balzamiko padažas idealiai tinka papuošti patiekalą.
