Kopūstai laikomi vienu vertingiausių maisto produktų mūsų organizmui. Jame yra didelis kiekis gyvybinei veiklai reikalingo vitamino C. Mylimi kopūstai jau seniai naudojami medicininiais tikslais. Jo naudojimas yra būtinas visaverčiai ir sveikai mitybai. Iš visų kopūstų rūšių daugelis mėgsta žiedinius kopūstus. Jis taip pat populiariai vadinamas garbanotu. Paruošti labai lengva: žiedinių kopūstų gamybai yra daug receptų. Žemiau yra vienas iš paprasčiausių. Tai leis greitai ir skaniai išvirti žiedinius kopūstus aliejuje.
Tai būtina
- 1 litras vandens;
- Žiediniai kopūstai (500 g);
- Sviestas (60 g);
- ½ šaukšto druskos;
- 6 šaukštai kvietinių miltų.
Nurodymai
1 žingsnis
Užpildykite puodą vandens, užpilkite ½ šaukšto druskos ir padėkite ant ugnies. Užvirkite.
2 žingsnis
Kol verda vanduo, nulupkite ir nuplaukite žiedinių kopūstų galvutes. Paruoštą daržovę suberkite į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės (apie 5 minutes).
3 žingsnis
Išimkite virtas žiedinių kopūstų galvas iš vandens ir padėkite indą, kuris turėtų būti dedamas į šiltą vietą.
4 žingsnis
Nupjaukite gabalėlį sviesto (apie 60 g). Įdėkite jį į karštą keptuvę ir ištirpinkite.
5 žingsnis
Į karštą aliejų įpilkite 6 šaukštus kvietinių miltų (bet kokių rūšių) ir maišydami šiek tiek pakepinkite. Išvirtą mišinį užpilkite ant žiedinių kopūstų ir nedelsdami patiekite.
