Kaip žinote, Naujųjų metų meniu turėtų būti įvairus, todėl šeimininkės paruošia salotas ir užkandžius kiekvienam skoniui. Retai šventinis valgis išsiverčia be salotų su krabų lazdelėmis ar krabų mėsos. Skaniausios ir neįprastos krabų salotos vertos papuošti net Naujųjų metų stalą.
Naujųjų metų krabų salotos su žaliu obuoliu
Ingridientai:
- 100 g krabų lazdelių / krabų mėsos;
- stiklainių konservuotų kukurūzų (apie 100 g);
- 2 kietai virti kiaušiniai;
- 1 vidutinio dydžio rūgštus obuolys (žalias);
- nedidelė krapų kekė;
- 50-60 ml majonezo;
- mažas žiupsnelis druskos.
Paruošimas:
1. Supilkite kukurūzus į salotų dubenį (be skysčio).
2. Nuplaukite obuolį ir supjaustykite mažais kubeliais, padėkite kukurūzus.
3. Nulupkite ir supjaustykite virtus ir atvėsusius kiaušinius.
4. Krabų lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.
5. Susmulkinkite krapus, suberkite į likusius ingredientus.
6. Į salotų dubenį suberkite majonezą ir sumaišykite visus salotų ingredientus.
Naujųjų metų salotos su krabų lazdelėmis ir kininiais kopūstais
Ingridientai:
- 150 g kinų kopūstų;
- 100 g krabų lazdelių;
- 100 g kietojo sūrio;
- 100 g konservuotų kukurūzų;
- 1 mažas šviežias agurkas;
- 2 šaukštai majonezo;
- šiek tiek druskos.
Paruošimas:
1. Pekino kopūstus smulkiai supjaustykite plonomis juostelėmis, suberkite į dubenį, pasūdykite ir truputį sutrinkite.
2. Krabų lazdeles susmulkinkite atsitiktinai, bet ne labai stambiai.
3. Supilkite kukurūzus į kopūstus ir pagaliukus.
4. Sūrį sutarkuokite į salotų dubenį.
5. Nuplautą agurką susmulkinkite kubeliais arba juostelėmis.
6. Salotas pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
Naujųjų metų krabų mėsos salotos
Ingridientai:
- 100 g kietojo sūrio;
- 200 g krabų mėsos;
- 2 virtos morkos;
- 3 virti kiaušiniai;
- 3 šaukštai majonezo.
Paruošimas:
1. Salotas dėkite sluoksniais į tinkamą indą.
2. Pirmasis sluoksnis: sutarkuota krabų mėsa ant stambios trintuvės. Iš viršaus kiekvienas sluoksnis sutepamas majonezu.
3. Tada įdėkite tarkuoto sūrio sluoksnį;
4. Virtą morką sutarkuokite kitu sluoksniu;
5. Tada padėkite tarkuotų baltymų sluoksnį.
6. Viršutinis salotų sluoksnis - tarkuoti tryniai. Salotas galite papuošti taip, kaip norite.
