Yra daug sriubų ruošimo receptų. Juk visi šie patiekalai teigiamai veikia virškinimą. Nė vienas pietus neapsieina be skysčio, nesvarbu, ar tai būtų barščiai, ar sriuba. Pirmuosiuose patiekaluose esančios daržovės suaktyvina virškinimo liaukų veiklą, sužadina apetitą. Sriubos gali būti karštos arba šaltos. Šie patiekalai ruošiami mėsos, žuvies ir grybų sultiniuose. Iš medaus agarikų galima paruošti labai skanią sriubą. Tai labai sveika ir mažai kalorijų.
Tai būtina
-
- medaus grybai (200 gr);
- svogūnai (1 vnt.);
- bulvės (3 vnt.);
- morkos (1 vnt.);
- augalinis aliejus (50 gr);
- žalumynai;
- grikiai (100 gr);
- prieskonis;
- vandens (1, 5 l).
- Patiekalai:
- keptuvė;
- keptuvė;
- supjaustyta lenta;
- peilis.
Nurodymai
1 žingsnis
Paimkite puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite jį ant ugnies. Ten įberkite druskos.
2 žingsnis
Paimkite bulves, jas nuplaukite ir nulupkite, tada vėl nuplaukite.
3 žingsnis
Tada paruoškite švarią pjaustymo lentą ir peilį ir supjaustykite bulves kubeliais.
4 žingsnis
Supjaustykite supjaustytas bulves į verdantį pasūdytą vandenį.
5 žingsnis
Tada paimkite morką, nulupkite ir kruopščiai nuplaukite.
6 žingsnis
Išimkite trintuvą ir stambiai sutarkuokite morkas.
7 žingsnis
Tada paimkite svogūnus, nulupkite juos ir gana smulkiai supjaustykite ant pjaustymo lentos.
8 žingsnis
Tada išimkite keptuvę ir padėkite ją ant silpnos ugnies. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir kepkite morkas ir smulkiai supjaustytus svogūnus kartu ant rupios trintuvės.
9 žingsnis
Paimkite žalumynus, gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
10 žingsnis
Grikius išrūšiuoti ir kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu.
11 žingsnis
Kai bulvės beveik iškeps, įdėkite grikius į keptuvę.
12 žingsnis
Tada ten pridėkite grybus, o po 5-7 minučių - troškintas daržoves.
13 žingsnis
Šiek tiek palaukite ir į puodą su sriuba suberkite lauro lapą, juoduosius pipirus, smulkintas žoleles ir druską.
14 žingsnis
Virkite sriubą ant vidutinės ugnies 20 minučių. Tada patikrinkite, ar bulvės išvirė. Jei jis pakankamai minkštas, išjunkite ugnį. Sriuba su medaus agarika yra paruošta, galite ją patiekti ir valgyti!
