Lengvos dietinės salotos yra svarbi mitybos dalis tiems, kurie rūpinasi savo sveikata ir svoriu. Klasikiniai dietiniai receptai yra pagaminti iš vaisių ir daržovių, tokių kaip apelsinas, obuolys, agurkas, pomidoras, morkos. Tačiau patiekalų komponentai gali būti labai skirtingi, tačiau būtina sąlyga yra švieži ir nekaloringi.
Dietinės tuno salotos
Jums reikės:
- 1/2 šaukštai. raudonos pupelės;
- 260 gramų tuno;
- 250 gramų pomidorų;
- 2 šaukštai. l. citrinų sultys ir vyno actas;
- 50 ml alyvuogių aliejaus;
- 1 raudonojo svogūno galva.
Žingsnis po žingsnio paruošti tuno salotas
Nulupkite ir supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Nedideliame puodelyje pasigaminkite marinatą su aliejumi, actu ir citrinos sultimis. Ten pamirkykite svogūną ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti.
Pupeles išvirkite verdančiu vandeniu, nusausinkite kiaurasamtyje ir atvėsinkite. Atidarykite tuno skardinę, nupilkite skystį. Žuvies gabalėlius sutrinkite šakute.
Salotų dubenyje sumaišykite pupeles, išspaustus svogūnus ir žuvį. Supjaustykite pomidorus plonais griežinėliais arba puslankiais ir suberkite į likusius ingredientus. Viską sumaišykite. Tokios greitai ir lengvai paruošiamos salotos puikiai tiks dietos meniu.
Vištienos salotos: dietos receptas
Daugelio dietinių salotų lieknėjimo pagrindas yra vištienos krūtinėlė ir daržovės.
Jums reikės:
- 300 gramų virtos vištienos krūtinėlės;
- 2 didelės paprikos;
- 1/2 galvos pekino kopūstų;
- mažas svogūnas.
Žingsnis po žingsnio virimas
Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais griežinėliais, pipirus ir svogūną supjaustykite pusžiedžiais. smulkiai supjaustykite kopūstus. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite citrinos sulčių ir sojos padažo mišiniu.
Dietinės salotos gali būti ne tik su vištiena, bet ir su jautiena. Labai svarbu, kad asmuo, kuris stebi savo svorį, į savo mitybą įtrauktų baltymų turinčius maisto produktus. Dietologų teigimu, jautiena neprideda papildomų kalorijų, bet, priešingai, prisotina organizmą naudingomis medžiagomis.
Dietinės salotos su vištienos kepenėlėmis
Kalorijų kiekis salotose su švelniomis vištienos kepenimis yra tik 133 kcal, o tai leidžia ją naudoti vakarienei.
Jums reikės:
- 400 gramų vištienos kepenų;
- 70 gramų vyšnių pomidorų;
- 4 virtų putpelių kiaušinių;
- 3 žalių salotų lapų;
- 1/2 skardinės juodųjų alyvuogių;
- degalų papildymui: 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejaus, sojos padažo ir citrinos sulčių.
Nuplaukite vištienos kepenėles, nusausinkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Kepkite ant stiprios ugnies keptuvėje, kol pasidarys pluta.
Supjaustykite putpelių kiaušinius į pleištus. Supjaustykite alyvuoges žiedais. Vyšninius pomidorus padalykite per pusę. Sumaišykite padažo ingredientus dubenyje.
Paimkite didelį salotų dubenį ir padėkite patiekalą: žalių salotų lapus, tada įdėkite keptų kepenų gabalėlius. Išdėstykite pomidorus, alyvuoges ir kiaušinius. Užpilkite padažą ant salotų ir lengvai išmaišykite, atsargiai, kad nepažeistumėte maisto gabalėlių.
Krevečių kokteilis: dietinių salotų pasirinkimas
Yra žinoma, kad jūros gėrybių patiekaluose ypač gausu maistinių medžiagų. Todėl į dietą reikia įtraukti salotas su tokiais komponentais. Krevetėse yra mažai kalorijų ir jas galima valgyti net tiems, kurie nuolat stebi savo figūrą ir laikosi griežtos dietos.
Jums reikės:
- 5 vnt. krevetės;
- 1 krūva žalios rukolos
- 2 vnt. vyšniniai pomidorai;
- 1 šakelė šviežio baziliko
- sauja pušies riešutų;
- sezamo sėklos, česnakai pagal skonį;
- degalų papildymui: 1 valgomasis šaukštas. l. alyvuogių aliejaus ir 1 arbat. citrinos sulčių.
Paruoškite padažą, vienoje talpykloje sumaišydami per presą perleistas citrinos sultis, aliejų ir česnaką. Virkite krevetes padaže 10-20 minučių. Virimo pabaigoje įpilkite baziliko, kad gautumėte subtilų aromatą.
Surinkite dietines salotas. Įdėkite rukolos žalumynus į pačią dubenėlio apačią, ant viršaus uždėkite per pusę perpjautus pomidorus, tada virtas krevetes. Pabarstykite salotas smulkintais riešutais. Supilkite padažą prieš pat patiekiant.
Dietinės salotos su kalmarais
Šios sočios, tačiau mažai kaloringos kalmarų salotos puikiai tiks vakarienei. Indų kalorijų kiekis yra tik 163 kcal.
Jums reikės:
- 200 gramų kukurūzų skardinėje;
- 500 gramų kalmarų;
- 2 agurkai;
- 1 svogūno galva;
- 3 kiaušiniai;
- žalumynai;
- 1 valgomasis šaukštas l. daržovių aliejus.
Gaminimo technologija
Kalmarus ir kiaušinius išvirkite atskirai. Kiaušinius nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Jūros gėrybes supjaustykite juostelėmis.
Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite keptuvėje šaukšte aliejaus. Nulupkite ir sutarkuokite agurką. Iš kukurūzų nupilkite skystį ir smulkiai supjaustykite žalumynus. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, gerai sumaišykite ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
Kopūstų salotos
Ant dietinio stalo turi būti lėkštė nekaloringų daržovių salotų.
Jums reikės:
- 250 gramų pekino kopūstų;
- 200 gramų agurkų ir pomidorų;
- 1/2 skardinės juodųjų alyvuogių;
- 150 gramų fetos sūrio;
- 1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus;
- 1 aitrioji paprika;
- prieskoniai pagal skonį.
Kininius kopūstus išardykite į lapus, suplėšykite rankomis. Nuplaukite agurkus ir pomidorus ir supjaustykite juos dideliais kubeliais. Taip pat supjaustykite kubeliais fetos sūrį. Įdėkite viską į salotų dubenį
Smulkiai supjaustykite aitriąsias paprikas ir dėkite su likusiais ingredientais. Išmeskite salotas ir užpilkite alyvuoges. Visus ingredientus paskaninkite aliejumi, pabarstykite prieskoniais, vėl išmaišykite ir patiekite.
Lengvos daržovių salotos
Šioms lengvoms ir paprastoms salotoms paruošti vakarienę prireiks tik 10 minučių.
Jums reikės:
- 500 gramų baltųjų kopūstų;
- 1 krūva žalių svogūnų;
- 1 obuolys;
- 100 gramų natūralaus jogurto;
- 1 morkos.
Nuplaukite ir nulupkite morkas ir sutarkuokite vidutine tarka. Įdėkite jį į salotų dubenį. Smulkiai supjaustykite kopūstą ir pridėkite ten.
Supjaustykite obuolį arba stambiai sutarkuokite. Sumaišykite paruoštus ingredientus, pagardinkite salotas natūraliu jogurtu.
Dietinių salotų užpilų recepte gali būti keli ingredientai arba jis gali apsiriboti natūraliu jogurtu, kuris yra tinkamiausias vaisių salotoms. Tarp populiariausių daržovių ir žuvų salotų padažų yra alyvuogių aliejaus ir citrinos sulčių mišinys. Prie mėsos patiekalų dažniausiai pridedami keli šaukštai sojos padažo.
Dietinės jūros dumblių salotos
Jūros dumbliai yra naudingų mikroelementų ir mineralų sandėlis. Rudadumblių salotos yra neįprastai lengvos ir tikrai dietiškos, jų kalorijų kiekis yra tik 43 kcal.
Jums reikės:
- 50 gramų džiovintų jūros dumblių;
- 300 gramų morkų;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 valgomasis šaukštas l. saulėgrąžų aliejus;
- 1 šaukštelis sojų padažas.
Pusvalandį virkite sausą rudadumblį verdančiame vandenyje. Perduokite česnaką per presą ir sumaišykite su aliejumi ir sojos padažu. Tai bus salotų padažas ir leisk jam sėdėti 30 minučių.
Nuplaukite morkas ir supjaustykite juostelėmis. Paimkite salotų dubenį ir sumaišykite visus paruoštus ingredientus, gerai sumaišykite ir užpildykite padažu.
Mitybos specialistai pataria vakarienei valgyti šias salotas su keptais polocko gabaliukais, kad padidėtų baltymų absorbcija.
Burokėlių salotos, valomosios šluotos variacija
Burokėlių poveikis svorio metimui yra neįkainojamas. Ši šakniavaisinė geba numalšinti apetitą ir pašalinti iš žarnyno kenksmingas medžiagas, tai ypač aiškiai matyti naudojant „Panicle“salotas.
Jums reikės:
- 1 didelis burokėlis;
- 3 nuluptų graikinių riešutų;
- 1 mažas obuolys;
- 2 slyvos;
- 1 skiltelė česnako;
- 2 šaukštai. l. grietinė 15% riebalų.
Šakniavaisius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, paprastai tai trunka 1–1,5 val. Atvėsinkite virtus burokėlius ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite obuolį ir sutarkuokite stambia tarka.
Susmulkinkite graikinius riešutus ir džiovintas slyvas. Įdėkite visus ingredientus į salotų dubenį, išspauskite česnaką ir viską gerai išmaišykite. Salotos paruoštos.
Dietinių pupelių salotų receptas
Mitybos specialistai pupelių dietą pripažįsta viena efektyviausių mitybos sistemų lieknėjimui. Šios dietinės pupelių salotos yra puikus pasirinkimas lengvoms vakarienėms.
Jums reikės:
- 100 gramų pekino kopūstų;
- 200 gramų pomidorų;
- 300 gramų raudonųjų pupelių;
- 100 gramų konservuotų žirnių ir kukurūzų;
- 2 šaukštai. l. Grietinė;
- 2 česnako skiltelės.
Dietines salotas su kukurūzais, kopūstais ir pupelėmis paruošti labai paprasta. Virkite pupeles pasūdytame vandenyje ir atvėsinkite.
Supjaustykite kopūstus smulkiais drožlėmis. Supjaustykite pomidorus mažais kubeliais. Kukurūzus ir žirnius supilkite į didelį salotų dubenį, įpilkite pupelių, pomidorų, kopūstų. Viską sumaišykite. Pagardinkite ingredientus grietine. Salotos paruoštos. Jei norite, į salotas galite pridėti smulkiai supjaustytų kiaušinių.
Dieta „Vaisių rojus“
Dietinės vaisių salotos yra skanus ir erdvus valgis vakarienei.
Jums reikės:
- 1 vnt. obuolys, bananas, kivi, apelsinas;
- 50 ml apelsinų sulčių;
- 100 gramų natūralaus jogurto.
Nuplaukite visus vaisius ir supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite į aukštas salotų taures ir apšlakstykite apelsinų sulčių ir jogurto mišiniu.
Šių dietinių vaisių salotų receptą galima pakeisti pagal jūsų skonį ir sezoną. Vasarą skanėstas iš obuolių, abrikosų ir sezoninių uogų yra labiau prieinamas; tokios salotos puikiai patenkina alkį ir gaivina. Padažui naudokite natūralų jogurtą, išrūgas arba mažai riebalų turinčią grietinę.
Dietos „Avokadai“salotos
Jums reikės:
- 1 avokadas
- 6 vyšniniai pomidorai;
- 1 agurkas;
- žalumynai pagal skonį;
- 1 valgomasis šaukštas l. obuolių sidro acto ir alyvuogių aliejaus.
Plonai supjaustykite agurką, perpjaukite mažus pomidorus per pusę, nulupkite avokadą ir supjaustykite kubeliais. Sumaišykite alyvuogių aliejų ir actą atskirame dubenyje. Į salotų dubenį suberkite daržoves ir avokadą, užpilkite padažu ir papuoškite žolelėmis.
Jei įmanoma, avokadus galima išsaugoti žiemai, kad skanūs dietiniai patiekalai būtų prieinami ištisus metus.
Dietinės salotos su graikiniais riešutais
Jums reikės:
- 1 žalios morkos;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 šaukštelis kapotas graikinis riešutas;
- 1 valgomasis šaukštas l. alyvuogių aliejus.
Morkas nuplaukite, nulupkite ir stambiai sutarkuokite. Į salotų dubenį suberkite presu susmulkintas morkų drožles ir česnaką. Pagardinkite patiekalą alyvuogių aliejumi ir įpilkite smulkintų riešutų. Viską sumaišykite, paruoštos greitai ir lengvai paruošiamos salotos.
Dietinės grybų salotos
Jums reikės:
- 8 pievagrybiai;
- 1 sauja graikinių riešutų;
- 50 gramų sūrio;
- 1 skiltelė česnako;
- 1 kekė svogūnų;
- juodieji pipirai pagal skonį;
- 3 šaukštai. l. jogurtas.
Grybus virkite verdančiu vandeniu 15 minučių. Meskite kiaurasamtį ir atvėsinkite. Grybus supjaustykite nedideliais griežinėliais.
Susmulkinkite riešutus į trupinius ir sumaišykite su tarkuotu sūriu. Susmulkinkite svogūnų plunksnas mažais gabalėliais. Surinkite visus ingredientus į salotų dubenį ir užpilkite jogurtu, išspauskite česnaką spaudoje.
Salotos paruoštos, patiekite. Iš marinuotų grybų galite gaminti tą patį apetitą keliantį ir dietinį patiekalą.
