Rūgštaus Pieno Sriuba Tanov (armėnų Virtuvė)

Turinys:

Rūgštaus Pieno Sriuba Tanov (armėnų Virtuvė)
Rūgštaus Pieno Sriuba Tanov (armėnų Virtuvė)

Video: Rūgštaus Pieno Sriuba Tanov (armėnų Virtuvė)

Video: Rūgštaus Pieno Sriuba Tanov (armėnų Virtuvė)
Video: Lobachašu - Armėniška pupelių sriuba 2024, Lapkritis
Anonim

Tanovas yra tradicinė armėnų virtuvė. Yra įvairių jo paruošimo variantų. Ši skani, lengva ir sveika sriuba patiekiama tiek karšta, tiek šalta.

Rūgštaus pieno sriuba tanov (armėnų virtuvė)
Rūgštaus pieno sriuba tanov (armėnų virtuvė)

Tai būtina

  • - 1 litras kefyro
  • - 450 gramų grietinės
  • - 2 stiklinės vandens
  • - 1 kiaušinis
  • - svogūno galva
  • - krūva šviežių mėtų (arba 100 gramų sausos)
  • - druska

Nurodymai

1 žingsnis

Supjaustykite svogūną kubeliais ir lengvai apkepkite augaliniame aliejuje. Nuplaukite ryžius (bet kokius), susmulkinkite mėtas.

2 žingsnis

Puode sumaišykite kefyrą, vandenį ir grietinę. Įmuškite kiaušinį į atskirą dubenį, supilkite jį į puodą ir vėl kruopščiai išmaišykite. Dėkite sriubą ant vidutinės ugnies. Nuolat maišydami užvirkite. Tai yra tam, kad sriuba nesutrūktų.

3 žingsnis

Tada į sriubą įberkite druskos, suberkite ryžius ir virkite, kol suminkštės ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite, kad ryžiai neliptų prie puodo dugno. Nuimkite įdegį nuo ugnies, įpilkite troškintų svogūnų ir mėtų. Kvepiantis patiekalas paruoštas!

Rekomenduojamas:

Rūgštaus Pieno Sausainių Receptas

Rūgštaus Pieno Sausainių Receptas

Rūgštus pienas neturi būti išmestas iš karto. Iš jo geriau pasigaminti varškės, iš kurios galima gaminti sausainius. Saldumynai su šiuo ingredientu yra labai švelni, tiesiogine prasme tirpsta burnoje. Paprasti varškės pieno sausainiai Ingridientai:

Tzhvzhik (armėnų Virtuvė)

Tzhvzhik (armėnų Virtuvė)

„Tzhvzhik“yra tradicinis armėnų virtuvės patiekalas. Paruošta iš subproduktų. Patiekalas skanus, sotus ir sveikas. Štai paprastas receptas. Tai būtina - jautienos širdis - 200 g; - jautienos kepenys - 200 g; - plaučiai - 200 g

Lamajo (armėnų Virtuvė)

Lamajo (armėnų Virtuvė)

„Lamajo“yra skanus armėnų virtuvės patiekalas. Tai plokšti pyragai su mėsa. Tai labai paprasta ir greitai paruošiama. Tai būtina - miltai - 500 g; - kefyras 2, 5% - 400 ml; - druska - 2 šaukštai; - mėsa (ėriena arba jautiena) - 500 g

Rūgštaus Pieno Blyneliai Be Kiaušinių: žingsnis Po žingsnio Nuotraukų Receptai, Kuriuos Lengva Paruošti

Rūgštaus Pieno Blyneliai Be Kiaušinių: žingsnis Po žingsnio Nuotraukų Receptai, Kuriuos Lengva Paruošti

Fritters yra patiekalas, kurį daugelis sieja su vaikyste, šiluma ir komfortu. Daugelis namų šeimininkių nežino, kad purius, raudonus ir skanius blynus galima virti be kiaušinių. Šių kepinių kepimui yra labai daug receptų. Rūgštaus pieno blynų receptai be kiaušinių tinka tiems žmonėms, kurie yra alergiški kiaušiniams, nevalgius ir tiems, kurie kiaušinių tiesiog neturi šaldytuve

„Sriubos“sriuba (armėnų Sriuba)

„Sriubos“sriuba (armėnų Sriuba)

SPA sriuba yra nacionalinis armėnų patiekalas. Įprasta valgyti šaltą ir karštą. Karštą vasarą indelis šaltos sriubos maloniai gaivina. O šaltą žiemos dieną karštos „SPA“nuostabiai sušildys. Aš siūlau sriubos receptą, šiek tiek pritaikytą rusų virtuvei