Bulvės su mėsa yra paprastas, sotus ir skanus patiekalas, kurį jūsų šeima ypač įvertins grįžusi namo iš žiemos pasivaikščiojimo. Bulvėms su mėsa virti reikia nedaug produktų, tačiau nepamirškite, kad skanūs patiekalai iš tokio minimalaus rinkinio gaunami tik tuo atveju, jei visi ingredientai yra tikrai kokybiški.
Tai būtina
-
- Mėsa - kiauliena
- šonkauliai ar kaklas 0,5 kg,
- Ropės svogūnai - 2 vnt.
- Morkos - 1 vnt,
- Daržovių aliejus
- Bulvės - 1 kg
- Druska
- maltų juodųjų pipirų.
Nurodymai
1 žingsnis
Praskalaukite mėsą, supjaustykite mažais gabalėliais. Ant viryklės pašildykite ketaus puodą ar troškinį, kepkite mėsą mažomis porcijomis augaliniame aliejuje, kepdami gabalėlius įdėkite į atskirą plokštelę. Tada įdėkite visą mėsą atgal į puodą.
2 žingsnis
Į keptuvę meskite pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir maišydami apkepkite, kol pasidarys skaidrus, į keptuvę suberkite ant stambių tarka sutarkuotas morkas. Mėsą pasūdykite ir pipiruokite, įpilkite stiklinę vandens, uždarykite dangtį ir troškinkite 10 minučių.
3 žingsnis
Bulves supjaustykite mažais kubeliais, supilkite į puodą, įberkite druskos ir išmaišykite su mėsa. Palikite troškintis 20 minučių, periodiškai atidarydami ir maišydami keptuvės turinį. Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens.
4 žingsnis
Kai bulvės bus paruoštos, padėkite jas kartu su mėsa ant plokštelių, pabarstykite smulkiai supjaustytomis žolelėmis.
