Kinų arbata yra ne tik troškulio malšintojas, bet ir visa gyvenimo filosofija. Ypatingą vietą jame užima pu-erhas, kurio gimtinė yra paslaptingasis Tibetas. Specifinį šio nuostabaus gėrimo skonį ir aromatą lemia veislės, iš kurios jis gaminamas, ypatumai, taip pat sudėtingiausias fermentacijos būdas. Tie patys veiksniai paaiškina, kodėl Pu-erh arbatos nauda sveikatai yra tokia didelė.
Gėrimas šimtui negalavimų
Pu-erh tėvynėje jie tikri, kad šis gėrimas padeda išgydyti žmogų nuo bent šimto negalavimų. Rusijoje jis pasirodė prieš porą dešimtmečių, tačiau net per tokį trumpą laiką sugebėjo užkariauti daug gerbėjų. Pu-erh arbatos nauda paaiškina, kodėl jai buvo skiriamas tiek daug dėmesio.
XXI amžiuje nutukimo problema yra opiausia. Taigi, remdamiesi daugybės tyrimų rezultatais, prancūzų mokslininkai „pu-erh“priskyrė natūraliai vaistai, leidžiančiai „paleisti“medžiagų apykaitos procesų mechanizmą sustiprintu režimu. Tai prisideda prie geresnio žmogaus organizmo riebalų skaidymo ir fizinio aktyvumo padidėjimo. Prieš kiekvieną valgį pakanka išgerti puodelį pu-erh (ypač jei jis yra prisotintas kalorijų), neatmetant fizinio aktyvumo, ir svoris pradės mažėti.
Be to, šiame gėrime esantis taninas suteikia kūnui gyvybingumo ir energijos. Pastebima, kad išgėręs prieš pat atsakingą darbą puereris mobilizuoja gyvybingumą ir padeda žmogui susikaupti.
Šilta (bet jokiu būdu ne karšta!) Pu-erh forma teigiamai veikia žarnyno gleivinę ir apskritai pagerina jos peristaltiką. Taigi tai yra gera priemonė užkietėjus viduriams.
Be kitų „malonumų“, liudijančių puerinos arbatos naudą, yra naudingas poveikis kepenims, galimybė pašalinti toksinus ir sustiprinti dantų emalį, taip pat sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje. Be to, dėl savo unikalios sudėties stebuklingas gėrimas yra veiksminga priemonė nuo pagirių.
Gaminimo taisyklės
Norėdami suvokti tamsios arbatos galimybes, turite ją tinkamai paruošti. Yra dvi technologijos: pirmoji apima verdantį birų arba suspaustą į specialius „tablečių“arbatos lapelius. Šis gėrimas tonizuoja ir veikia kaip natūralus energetinis gėrimas. Antrasis metodas yra virti iš anksto išmirkytą pu-erh. Kita vertus, ši priemonė turi raminantį poveikį.
Tačiau reikėtų saugotis stiprios virtos puerhos arbatos: tai sukelia rūko ir sunkumo jausmą galvoje. Tačiau vadinamasis „apsinuodijimas“žemės arbata greitai praeina, nepalikdamas jokių pasekmių.
Pu-erh arbatos naudą patvirtino tūkstančių metų praktika. Ir jo pasirodymas rusų gyvenimuose XXI amžiuje yra tikra išmintingų ir neskubių Rytų dovana.
