Kaip Paruošti Picą Su Dešra Ir Grybais

Turinys:

Kaip Paruošti Picą Su Dešra Ir Grybais
Kaip Paruošti Picą Su Dešra Ir Grybais

Video: Kaip Paruošti Picą Su Dešra Ir Grybais

Video: Kaip Paruošti Picą Su Dešra Ir Grybais
Video: Pica keptuvėje per 10 minučių. 2024, Kovas
Anonim

Pica yra mėgstamas maistas daugeliui, nes ją greitai ir lengvai paruošiama. Jo paruošimui galite naudoti skirtingus produktus, pavyzdžiui, galite pagaminti picą su dešra ir grybais.

Kaip paruošti picą su dešra ir grybais
Kaip paruošti picą su dešra ir grybais

Tai būtina

    • Testui:
    • 600 g miltų;
    • 1 stiklinė šilto vandens;
    • 2 kiaušiniai;
    • 1 valgomasis šaukštas Sachara;
    • 0,5 šaukštelio druska;
    • 3 šaukštai daržovių aliejus;
    • 1 pakelis (11 g) sausų mielių.
    • Įdarui (1 variantas):
    • 300 g kietojo sūrio;
    • 300 g virtos dešros;
    • 400 g pievagrybių;
    • 2 vnt. pomidorai;
    • 1 didelis svogūnas;
    • kečupas;
    • petražolių
    • krapai.
    • Įdarui (2 variantas):
    • 300 g grybų;
    • 1 svogūno;
    • 1 morkos;
    • 200 g majonezo;
    • 150 g pusiau rūkytos dešros;
    • 2 paprikos;
    • 4 pomidorai;
    • 250 g sūrio;
    • 1 šaukštelis pomidorų pasta.

Nurodymai

1 žingsnis

Miltus persijokite ir sumaišykite su mielėmis. Supilkite druską, cukrų. Įpilkite augalinio aliejaus, vandens ir gerai sumaišykite.

2 žingsnis

Įmuškite kiaušinius į tešlą ir minkykite penkiolika minučių. Kad jis nepriliptų prie rankų, patepkite jas saulėgrąžų aliejumi. Indą tešla uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltai vienai valandai.

3 žingsnis

Kol tešla kyla, paruoškite įdarą. Nuplaukite grybus, nulupkite ir supjaustykite juos. Nulupkite svogūną ir supjaustykite žiedais. Įdėkite svogūną į keptuvę, pašildytą saulėgrąžų aliejumi, ir lengvai ją pakepinkite. Į svogūnus suberkite grybus, sumažinkite ugnį ir virkite, kol iškeps.

4 žingsnis

Įdėkite pomidorus į puodą su verdančiu vandeniu, tada į puodą su šaltu vandeniu. Nuimkite odeles ir supjaustykite jas griežinėliais. Supjaustykite dešrą juostelėmis. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

5 žingsnis

Pabarstykite miltus ant pjaustymo lentos ir padėkite ant jo susidariusią tešlą. Susukite jį su kočėlu iki picos keptuvės dydžio.

6 žingsnis

Picos keptuvę patepkite sviestu ir ant jos uždėkite apvoliotą tešlą. Palikite maždaug penkiolikai minučių, kad šiek tiek pakiltų.

7 žingsnis

Tešlą ištepkite kečupu, ant jo uždėkite grybus ir svogūnus, smulkintą dešrą ir pomidorų griežinėlius. Kepimui paruoštą picą apibarstykite tarkuotu sūriu ir žolelėmis. Pašaukite trisdešimt keturiasdešimt minučių į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C.

8 žingsnis

Norėdami gaminti picą su grybais ir dešra pagal antrąjį receptą, į įdarą įpilkite paprikų ir morkų, o vietoj virtos dešros naudokite pusiau rūkytą dešrą. Kepkite tarkuotas morkas su svogūnais, pridėkite paruoštų grybų. Paprikas supjaustykite žiedais ir dešrą supjaustykite plonais griežinėliais.

9 žingsnis

Sumaišykite vienodas majonezo ir pomidorų pastos proporcijas. Tešlą aptepkite puse šio mišinio. Ant jo uždėkite grybus su svogūnais ir morkomis, ant jų dešros griežinėliais, paprikų žiedais ir pomidorų griežinėliais. Viską apibarstykite tarkuotu sūriu, užpilkite likusiu majonezo ir pomidorų pastos padažu. Pašaukite picą į orkaitę trisdešimt keturiasdešimt minučių.

Rekomenduojamas: