Net jauna šeimininkė gali išvirti skanią vakarienę, jūs tiesiog turite nuspręsti dėl patiekalų, kuriuos norite patiekti, o juos ruošdami griežtai laikykitės recepto.
Tai būtina
-
- Prancūziškos mėsos atveju:
- kiaulienos nugarinė;
- svogūnas;
- pomidorai;
- majonezas;
- sūris;
- druska;
- pipirai.
- Garnyrui:
- bulvės;
- daržovių aliejus;
- druska.
- Graikiškoms salotoms:
- pomidorai;
- agurkai;
- Iceberg salotos;
- paprika;
- alyvuogės;
- Sūriai Feta;
- svogūnas;
- alyvuogių aliejus;
- raudonėlių prieskoniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite mėsą prancūziškai. Kiaulienos nugarinę supjaustykite pusantro centimetro storio griežinėliais, išmuškite iš abiejų pusių. Kiekvieną gabaliuką įtrinkite druska ir juodaisiais pipirais ir padėkite ant kepimo skardos.
2 žingsnis
Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite pusžiedžiais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
3 žingsnis
Ant kiaulienos uždėkite pomidorų, ant viršaus - svogūną (visame plote). Ant viršaus užtepkite majonezo ir pabarstykite sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite mėsą 25 minutes. Praėjus laikui, išjunkite orkaitę ir palikite mėsą viduje dar dešimt minučių.
4 žingsnis
Pradėkite ruošti garnyrą. Bulves nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite. Įkaitinkite puodą su daug augalinio aliejaus, įdėkite į jį bulves ir kepkite, nuolat maišydami, kol suminkštės (tai lemia minkštumas). Išvirtas bulves pagardinkite druska.
5 žingsnis
Pasigaminkite graikiškų salotų. Nuplaukite pomidorus, agurkus ir paprikas. Iš pastarųjų atsikratė sėklų ir membranų. Susmulkinkite daržoves dideliais gabalėliais. Nulupkite svogūną ir supjaustykite jį pusžiedžiais. Suplėšykite salotas rankomis.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite pomidorus, agurkus, papriką ir svogūnus. Iš alyvuogių indelio nupilkite skystį ir pabarstykite jais daržoves. Fetos sūrį (arba fetos sūrį) supjaustykite kubeliais ir suberkite į salotas.
7 žingsnis
Pagardinkite graikiškas salotas alyvuogių aliejumi ir įpilkite nedidelį kiekį sauso raudonėlio. Tokių salotų nereikia druskinti, fetos sūryje druskos savaime yra pakankamai.
8 žingsnis
Pasiimk gėrimų. Vakarienei tinka: mineralinis vanduo, sultys, iš alkoholio - raudonasis vynas ar konjakas.
