„Slavyanka“pyragas - tai biskvitas, padengtas grietinėle sviesto ir kiaušinių pagrindu. Pagrindinis „Slavyanka“pyrago ir kitų pyragų skirtumas yra chalvos pridėjimas į kremą.
Tai būtina
-
- Sausainiui:
- miltai - 150 g
- cukrus - 100 g
- kiaušiniai - 6 vnt
- kepimo milteliai - 1 pakuotė
- vanilės pagal skonį
- Kremui:
- sviestas - 250 g
- sutirštinto pieno - 200 g
- chalvos - 100 g
- trynys - 3 vnt
- cukrus - 1 šaukštelis
- vanilinas - pagal skonį
- Papuošimui:
- šokoladas - 100 g
Nurodymai
1 žingsnis
Norėdami gauti „Slavyanka“pyrago biskvitą, išplakite kiaušinius, palaipsniui įpilkite cukraus, kol gausis erdvi masė. Į šią masę supilkite miltus ir kruopščiai išmaišykite. Gautą tešlą suberkite į riebalais išteptą formą ir kepkite 35–40 minučių 200 ° C temperatūroje. Paruoštą sausainį atvėsinkite ir supjaustykite 3 vienodomis formomis. Palikite sausainių papuošalus pabarstymui.
2 žingsnis
Norėdami paruošti kremą, suminkštinkite sviestą, įpilkite cukraus ir plakite maišytuvu, kol gausite purią lengvą masę. Įpilkite tarkuotą chalvą, sutirštintą pieną, trynius ir vaniliną, plakite visus ingredientus, kol gausis vienalytis kremas.
3 žingsnis
Paskutiniame „Slavyanka“pyrago gaminimo etape sluoksniuokite pyragus su grietinėle ir prijunkite. Tepkite likusį kremą ant torto šonų ir viršaus. Įtrinkite šokoladą, pabarstykite jį ant viršaus. Pyrago šonai apibarstomi trupiniais iš sausainio ar šokolado liekanų.
