Paruoškite šį nuostabų desertą ir iš jaukių Lvovo konditerijos parduotuvių!
Tai būtina
- - 250 g 9% varškės;
- - 2 kiaušiniai;
- - 75 g cukraus;
- - 50 g sviesto;
- - pusės citrinos žievelė;
- - sauja razinų;
- - 0,5 šaukštai. manų kruopos;
- - 0,5 šaukštai. sviestas;
- - 1 valgomasis šaukštas. kakavos milteliai;
- - 2 šaukštai. Grietinė;
- - 1 valgomasis šaukštas. Sachara.
Nurodymai
1 žingsnis
Iš anksto iš šaldytuvo išimame aliejų, kad jis taptų minkštas. Varškę paverčiame visiškai vienalyte mase, išplakdami ją maišytuvu arba įtrindami per sietą.
2 žingsnis
Kiaušinius padalijame į baltymus ir trynius. Trynius išplakite su cukrumi (75 g) iki blizgančio kremo. Į trynius įpilkite varškės, žievelės, manų kruopų, minkšto sviesto (50 g) ir saujelės razinų. Kruopščiai sumaišykite.
3 žingsnis
Baltymus plakite atskirai (nepersistenkite, kad vėliau jie neišskristų skystyje!) Ir mentele atsargiai sumaišykite su likusiais ingredientais.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Formą išklokite kepimo popieriumi ir supilkite į jį varškės masę. Mes siunčiame jį į karštą orkaitę 25-30 minučių. Jei varškės viršus per rudas, uždenkite folija. Paruoštą sūrio pyragą atvėsinkite formoje.
5 žingsnis
Mažame puode sumaišykite 0,5 valg. sviesto, kakavos, grietinės ir 1 valg. Sachara. Nuolat maišykite iki vientisos masės ir glaistykite ant varškės. Dėkite desertą nakčiai į šaldytuvą - jis būtinai turi būti užpilamas!
