Kiekviena šeimininkė turi brangų patiekalą, kuriuo ji džiugina svečius ar šeimos narius. Siūlome jums „Vyrų ašarų“salotų receptą, kuris tikrai taps vienu mėgstamiausių visos šeimos patiekalų.
Skanios salotos su granatu ir mėsa
Vyrų gyventojai pirmenybę teikia salotoms „Vyrų ašaros“su granatu kaip užkandį degtinei ir vertina jas taip pat gerai, kaip populiariai pamėgtą „Olivier“. Nežinia, kam esame skolingi tokį nuostabų patiekalą, o pavadinimo esmė aiškinama įvairiai. Kai kurie mano, kad vyrų ašaros atsiranda dėl specialiai parinktų komponentų (pirmiausia svogūnų); kiti mano, kad ašaros atsiranda dėl to, kad per greitai ištuštinamas tam tikras kiekis skanių salotų. Šios salotos yra tikrai skanios ir jas verta gaminti.
Sluoksniuotų salotų „Vyrų ašaros“su granatu receptas
Būtini ingredientai:
- jautiena - 0,5 kg;
- bulvės - 3 vnt;
- vidutinio dydžio lemputės - 3 vienetai;
- vidutinio dydžio granatas;
- kiaušiniai - 5 vienetai;
- majonezas;
- druska.
Marinatui jums reikia:
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- obuolių sidro acto (taip pat galite naudoti stalo actą 9%) - 3 šaukštai. l.;
- virinto šalto vandens - 1 stiklinė.
Kaip pasigaminti salotų „Vyrų ašaros“su granatais
Atvėsinkite virtus kiaušinius, mėsą ir bulves.
Plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną padėkite į marinatą ketvirtadaliui valandos. Tada nusausinkite marinatą, išspauskite svogūną.
Nulupkite granatą taip, kad turėtumėte tik grūdus (be pertvarų ir žievelių). Bulves ir kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite: bulvės - rupios, kiaušiniai - smulkūs. Supjaustykite mėsą pakankamai plonomis juostelėmis.
Dabar belieka užpildyti salotų dubenį. Mėsa dedama ant dugno ir užpilama majonezu, ant viršaus dedamos bulvės, taip pat kiaušiniai ir svogūnai, tada likusi mėsa, padengta majonezu. Ant patiekalo viršaus pabarstykite granatų sėklas.
Salotos paruoštos.
