Šaldytose uogose yra daug vitaminų. Jų skonis puikus, todėl desertai skanūs. Iš jų galite virti želė, paruošti saldžią padažą sūrio pyragams, blynams. Erdvūs kokteiliai, kokteiliai, pyrago sluoksnis - visa tai galite greitai pasigaminti iš originalaus produkto.
Tai būtina
- Kokteilis:
- - 200 g uogų;
- - 350 g pieno;
- - 50 g saldaus sirupo.
- Norėdami suplakti varškės desertą:
- - 200 g varškės;
- - 70 g uogų;
- - 2-3 šaukštai. Sachara;
- - vanilinas - ant peilio galiuko.
- Saldžiam padažui:
- - 1 litras vandens;
- - 2, 5 šaukštai. krakmolas;
- - 170 g uogų;
- - 0,5 g vanilino;
- - ketvirtadalis stiklinės cukraus.
- Bananų šaldytų braškių kokteilis:
- - 2 prinokę bananai;
- - 200 šaldytų braškių ar kitų uogų;
- - 200 g natūralaus jogurto ar kefyro;
- - 4-5 šaukštai. muslis.
Nurodymai
1 žingsnis
Erdvus, tarsi spalvotas debesis, kokteilis atgaivins ir nudžiugins. Norėdami paragauti švelnios ambrozijos, sušalusias uogas suberkite į maišytuvo dubenį. Supilkite 50 g pieno, įjunkite mašiną, paverskite šiuos ingredientus vienalyte sniego mase. Pienas padarys jį homogeniškesnį. Sutrintas uogas suberkite į aukštą puodą ar kitą indą, supilkite sirupą ir atšaldytą pieną. Plakite, kol bus paruoštas skanus uogų kokteilis.
2 žingsnis
Palepinkite varškės desertu su šaldytomis uogomis. Norėdami tai padaryti, paruoškite juos taip pat, kaip ir kokteiliui. Po to į trintuvą į uogas įpilkite varškės, cukraus, vanilino, viską sumaišykite iki vientisos masės. Iš šio pagrindo galite padaryti suflę dar labiau.
3 žingsnis
Norėdami jį paruošti, įdėkite plokščią šaukštą želatinos į 100 g šalto virinto vandens. Jei jis yra granuliuotas, leiskite jam išbrinkti 30 minučių. Miltelių pavidalo želatinai pakanka penkiolikos. Įdėkite masę į kaušą, padėkite ant nedidelės ugnies, šiek tiek pašildykite, maišydami turinį. Želatina turi ištirpti, bet ne virti. Atvėsinkite, supilkite į varškės masę, plakite dvi minutes, suberkite į formą, padėkite į šaldytuvą sustingti.
4 žingsnis
Virkite saldžią padažą. Norėdami tai padaryti, užvirkite vandenį su vanile, cukrumi, tada įdėkite uogas. Jei įdėsite juos į šaltą vandenį ir ilgai kaitinsite, dauguma vitaminų išgaruos. Krakmolą atskirai ištirpinkite 150 g šalto virinto vandens, kruopščiai išmaišykite. Intensyviai maišydami supilkite ploną srovę į kunkuliuojantį gėrimą. Verdame 2 minutes, po to padažas yra paruoštas. Vėsdamas jis dar labiau sutirštės. Padažas puikiai papildo dribsnius, varškės troškinius, tinka prie sūrio pyragų, pieno košės, saldžių koldūnų, blynų, blynų.
5 žingsnis
Galite įdėti ne 2, 5, o 1-1, 5 šaukštus. krakmolo, paruoškite ingredientus ir virkite tuo pačiu būdu. Tada iš šaldytų uogų gaunate ne padažą, o želė.
6 žingsnis
Pasigaminkite kokteilio, pasigaminkite lengvų, sveikų pusryčių. Šis patiekalas yra subtilios tekstūros, puikiai tinkantis tiems, kurie laikosi dietos. Norintys sulieknėti gali vartoti ne 2, o 1 bananą. Pateiktas receptas skirtas 3-4 porcijoms. Sutrinkite bananus šakute, įpilkite uogų, kefyro ar jogurto. Sumaišykite ir sumaišykite iki purumo. Jei norite, į išvardytus ingredientus galite pridėti šaukštą medaus arba 2 šaukštus. Sachara. Kiekvienas gali pritaikyti patiekalo saldumą pagal savo skonį.
