Kokią želę galite pasigaminti namuose? Skanus, rafinuotas, originalus, unikalus! Naminė želė yra skonio ir fantazijos riaušės. Savo artimuosius galite lengvai pamaloninti ne tik vaisių žele, prie kurios esame įpratę, bet ir desertu iš pieno, grietine, uogiene, taip pat šampanu.
Tai būtina
- - 300 ml šampano,
- -15 gramų želatinos,
- -200 gramų kivi,
- -300 gramų banano,
- -250 gramų obuolių,
- -250 gramų vynuogių,
- -250 gramų braškių,
- -200 gramų raudonųjų serbentų.
Nurodymai
1 žingsnis
Į kaušą supilkite 100 ml šampano, kuriame vieną valandą mirkome 15 gramų želatinos.
2 žingsnis
Supjaustykite nuluptus bananus apskritimais. Nuluptas kivis - maži kubeliai. Kuo smulkesni supjaustyti vaisiai, tuo gražesnis bus želė desertas.
3 žingsnis
Mes nuplauname obuolius, nulupame juos, pašaliname šerdį, supjaustome mažais tvarkingais kubeliais, kaip ir kivi.
4 žingsnis
Kiekvieną vynuogę perpjaukite pusiau, pašalinkite raudoną serbentą iš šakų. Braškes perpjaukite pusiau.
5 žingsnis
Įdėkite braškes į mažus puodelius (geriausia iš stiklo, nes taip lengviau stebėti sluoksnių vienodumą). Ant braškių uždėkite kivio kubelius. Ant kivi uždėkite obuolių. Kitas sluoksnis yra bananai, po bananų vynuogių, tada raudonieji serbentai.
6 žingsnis
Ant mažos ugnies dedame kaušą su šampanu ir želatina. Maišydami pakaitinkite, bet neužvirkite. Mes turime visiškai ištirpinti želatiną.
7 žingsnis
Nuimkite kaušą nuo ugnies ir į ištirpintą želatiną įpilkite 200 gramų šampano (likusius), gerai išmaišykite.
8 žingsnis
Į viršų supilkite vaisius ir uogas su šampanu su želatina. Šampanas turėtų apimti visus vaisius. Į šaldytuvą per naktį dedame puodelius vaisių ir šampano.
9 žingsnis
Iš šaldytuvo išimame gatavą vaisių želė. Įdėkite puodelius į karšto vandens dubenį 2–3 sekundėms ir apverskite ant gražaus indo.
