Kai kuriems malonu pusryčiams valgyti šiltą bandelę su vyšnių uogiene ar serbentų uogiene. Kiti mieliau ant ritinėlio uždeda porą apskritimų dešros su šakele krapų. Bet kokiu atveju švieži kepiniai rytais visada laukiami. Iš anksto paruošę tešlą, bandeles galite iškepti vos per pusvalandį. Bandelių skonis priklausys nuo to, kiek cukraus ir druskos įdėsite į tešlą. Pasirinkite savo variantą: saldžius kepinius ar sumuštinių suktinukus.
Tai būtina
- - 700 g miltų
- - 200 ml pieno
- - 11 g mielių - sausa
- - 50 ml vandens
- - druska
- - cukrus
Nurodymai
1 žingsnis
Sumaišykite pieną, vandenį. Į tai įpilkite cukraus, druskos, mielių. Padėkite šiltai pusvalandžiui. Palaukite, kol mišinys pradės šiek tiek putoti.
2 žingsnis
Į jį suberkite miltus, išminkykite bandelių tešlą. Tegul jis ateina. Minkykite tešlą iki elastingumo. Iš jos išriedėkite kamuolį. Leiskite tešlai vėl pakilti.
3 žingsnis
Suformuokite iš jo mažas bandeles. Palikite juos šiltai 15 minučių. Padarykite negilius pjūvius lygiagrečiai apačiai.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite bandeles į ją, padėdami jas ant kepimo skardos, išklotos specialiu kepimo popieriumi. Kepkite pusvalandį.
