2025 Autorius: Brandon Turner | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-24 11:43
Neįtikėtinai kvapni kreminė vištienos sriuba su migdolais ir citrinos žievelėmis tikrai patiks neįprastų sriubų gerbėjams. Pati sriuba yra lengva, bet tuo pačiu ir gana soti.
Kreminė sriuba su vištiena ir migdolais
Ingridientai:
300 g vištienos mėsos;
5 puodeliai vištienos sultinio;
50 g migdolų;
½ citrinos;
150 ml grietinėlės (20%);
10 g kvietinių miltų;
20 g sviesto;
¼ šaukštelio smulkinto muskato;
½ arbatinio šaukštelio maltų pipirų.
Paruošimas:
Vištienos mėsą (geriau, jei tai iš karto krūtinės filė) nuplaukite po vandeniu, įdėkite į puodą, užpilkite litru įprasto šalto vandens ir kepkite, kol iškeps.
Kai mėsa iškeps, ji turėtų šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite ją į mažus gabalėlius ir įdėkite į maišytuvo dubenį.
Supilkite visus migdolus į vištienos maišytuvo dubenėlį ir čia užpilkite nedidelį kiekį vištienos sultinio (apie pusę stiklinės arba šiek tiek mažiau).
Vištieną ir migdolus sumalkite iki tyrės.
Sviestą ištirpinkite atskirame puode. Tada, kai tik jis taps skystas, lengvai pakepinkite ant jų kvietinius miltus. Tada supilkite grietinėlę ir likusį vištienos sultinį, viską sumaišykite ir virkite apie 7-8 minutes.
Smulkia tarka pašalinkite žievelę nuo pusės mažos citrinos.
Tada į puodą su sultiniu įpilkite vištienos-migdolų tyrės.
Kreminė grybų sriuba yra labai populiari daugelyje Europos restoranų. Šios konsistencijos sriubos paprastai būna švelnios ir skanios. Ir kas svarbu, jie pasiruošia pakankamai greitai. Tai būtina - pievagrybiai - 400 g - Svogūniniai svogūnai - 200 g - grietinėlė 10% - 500 g - Bulvės - 300 g - Saulėgrąžų aliejus - Druskos ir pipirų Nurodymai 1 žingsnis Išvirkite bulves, iš anksto pasūdykite vandenį
Geltonos ir žalios žaliosios pupelės auginamos valgyti kaip jaunos ankštys. Pupelės yra svarbus dietinės virtuvės komponentas. Sriuba su migdolais ir šparaginėmis pupelėmis - lengva, gerai tinka pasninko dienoms. Tai būtina Dviems porcijoms:
Vištiena su aukso duona atrodo labai apetiška. Šis receptas gali būti naudojamas virti visą vištieną šventiniam stalui arba virti karštus duonos vištienos filė. Visą vištieną galima patiekti ant salotų papuoštos lėkštės, o vištienos filė - tiesiog su šviežiomis žolelėmis ir keptomis daržovėmis
Jie sako, kad vaikai labai mėgsta traškią vištieną. Ir tai yra tiesa. Tačiau suaugusieji, kalbėdami apie vaikus, dažnai nutyli, kaip jie patys nėra abejingi vištienai auksinėje plutoje. Daugelį suglumina tai, kad šio patiekalo negalima priskirti nei sveikai mitybai, nei aukštosios virtuvės patiekalams
