Kai nesinori praleisti daug laiko ruošiant vakarienę, galite pasigaminti sočią, tačiau sveiką špinatų troškinį. Šis patiekalas gaminamas iš makaronų, o švelnus rikotos ir kreminis padažas suteikia pikantiškumo.
Tai būtina
- - 1 pakelis makaronų;
- - 400 g špinatų;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukšto sviesto;
- - 2 šaukštai. šaukštai rikotos sūrio;
- - 200 ml pieno;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas miltų;
- - sauja nuluptų graikinių riešutų;
- - druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Virkite makaronus pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Į šiuos įpilkite smulkintų špinatų ir rikotos. Viską atsargiai išmaišykite ir dėkite į kepimo indą.
2 žingsnis
Puode ištirpinkite sviestą, suberkite miltus ir kepkite minutę. Tada užpilkite šiltu pienu ir gerai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
3 žingsnis
Paruoštą padažą nukelkite nuo ugnies ir užpilkite ant makaronų. Pabarstykite riešutais. Indą įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C, 10-15 minučių. Patiekite su baltuoju vynu.
