Klasikinė charlotte gaminama iš obuolių. Bet atsigręžkime nuo tradicinio recepto ir pagaminkime taip pat skanų ananasų čarlotą.
Tai būtina
- - kvietiniai miltai, 1 stiklinė;
- - cukrus, 1 stiklinė;
- - obuoliai, 2 vnt;
- - konservuoti ananasai, 1 vnt;
- - trys kiaušiniai.
Nurodymai
1 žingsnis
Atskirkite trynius nuo baltymų. Baltymus išplakite su cukrumi (puse puodelio) - turėtumėte gauti kietas putas. Kiaušinių trynius sutrinkite su likusiu cukrumi. Dabar sujunkite baltymus ir trynius.
2 žingsnis
Į kiaušinius suberkite persijotus miltus. Tešlos konsistencija turėtų būti panaši į tirštą grietinę.
3 žingsnis
Formos ar keptuvės dugną patepkite augaliniu aliejumi, paskleiskite ananasų ir obuolių skilteles. Užpilkite tešlą ant vaisių. Pašaukite į orkaitę keturiasdešimt minučių, kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol pagels.
4 žingsnis
Įmerkite degtuką į pyragą, jei ant jo neliko tešlos gabalėlių, tada ananasų charlotte yra paruošta, galite užvirinti arbatą!
