Puodų gaminimas yra puikus būdas paįvairinti savo mitybą. Šis patiekalas yra ne tik labai skanus, bet ir labai sveikas. Kai kurios užkepėlės tinka net besilaikantiems dietos.
Norėdami paruošti maltą mėsą ir bulvių troškinius, jums reikės 700 g mėsos pusgaminių, 2 mažų svogūnų, 1 kg bulvių, 100 g grietinės, prieskonių ir druskos pagal skonį, krūvos žolelių, duonos trupinių.
Geriausia parduotuvėje pirkti ne paruoštą faršą, o jautienos ar kiaulienos minkštimą. Tokiu atveju galite būti tikri dėl produkto kokybės. Mėsą reikia supjaustyti gabalėliais, svogūną nulupti ir susmulkinti. Toliau reikia perduoti produktus per mėsmalę, pasūdyti faršą ir kruopščiai išmaišyti.
Bulves reikia nulupti, išvirti pasūdytame vandenyje ir sutrinti. Kepimo indą reikia patepti sviestu ir apibarstyti džiūvėsėliais. Toliau į jį reikia įdėti pusę bulvių košės, tada maltą mėsą ir ant jos antrą pusę bulvių košės.
Viršutinį troškinimo sluoksnį patepkite grietine ir kepimo skardą padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 20 minučių. Paruoštą patiekalą reikia išdėstyti ant porcijinių lėkščių ir užpilti grietinės padažu.
Norėdami paruošti padažą, sumaišykite grietinę su vandeniu santykiu 1: 1, įberkite druskos, pipirų ir česnako skiltelę, perleistą per presą.
Norėdami paruošti gardžią troškinį su malta mėsa ir daržovėmis, jums reikės 300 g maltos mėsos, 100 g ryžių, nedidelės cukinijos, 4 pomidorų, 50 g sūrio, vištienos kiaušinio, 2 skiltelių česnako, druskos, prieskonių. skonis.
Ryžiai turi būti supilti į dubenį ir 20 minučių uždengti verdančiu vandeniu. Toliau cukinijas reikia nulupti ir sutarkuoti stambia tarka, paskui pasūdyti ir išspausti, kad būtų pašalintas skysčio perteklius.
Pomidorų pagrinde turite padaryti kryžiaus formos pjūvius, tada pomidorus nuplikyti verdančiu vandeniu, nuimti odelę ir supjaustyti griežinėliais.
Maltą mėsą reikia pasūdyti ir sumaišyti su ryžiais. Kepimo dugną patepkite sviestu, į keptuvę įdėkite smulkintų cukinijų, tada sumalkite. Tada ant produktų reikia įdėti pomidorų griežinėlių ir užpilti sūrio padažu. Norėdami jį paruošti, turite suplakti kiaušinį su smulkiai tarkuotu sūriu ir česnaku, praeinamu per presą dubenyje.
Norėdami pridėti pikantiško skonio į troškintuvą, į sūrio-kiaušinių mišinį galite įdėti šaukštelį smulkintų Provanso žolelių.
Forma turi būti dedama į kepimo skardą ir dedama į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 minučių.
Norėdami paruošti labai patenkinamą troškinį su makaronais, jums reikės 500 g maltos mėsos, 300 g makaronų, pagamintų iš kietųjų kviečių, 2 mažų svogūnų, kiaušinio, 100 g sūrio, druskos, pagal skonį prieskonių.
Verdame makaronus pasūdytame vandenyje, kol pusė išvirs. Įdėkite maltą mėsą į įkaitintą keptuvę ir kepkite ją augaliniame aliejuje kartu su smulkintais svogūnais 5-10 minučių.
Tada įdėkite makaronus į riebalais išteptą kepimo skardą ir uždėkite ant jų keptą faršą. Vištienos kiaušinio turinį supilkite į negilų dubenį, suberkite smulkiai tarkuotą sūrį ir išplakite. Supilkite makaronus ir faršą su gautu mišiniu, o tada kepimo skardą 10 minučių padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
