Mėsos kukuliai yra universalus patiekalas, kurį labai greitai galima paruošti su malta mėsa. Kaip garnyrą galite naudoti bet kokias daržoves - šviežias ar šaldytas.
Tai būtina
- - 500 gr. maltos kiaulienos ir jautienos (50/50);
- - kiaušinis;
- - mažas svogūnas;
- - česnako skiltelė;
- - pipirai ir druska;
- - butelis alaus (0,25 l);
- - 100 ml pieno;
- - duonos riekė;
- - miltai;
- - 200 gr. bet kokių daržovių (galite naudoti šaldytas).
Nurodymai
1 žingsnis
Įdėkite faršą į dubenį kartu su kiaušiniu, pipirais, druska ir smulkintu česnaku.
2 žingsnis
Lėkštėje pamirkykite duonos gabalėlį piene.
3 žingsnis
Kai tik duona sugeria pieną, mes ją perkeliame į faršą.
4 žingsnis
Kruopščiai sumaišykite faršą su kitais ingredientais, suformuokite mėsos kukulius, apvoliokite juos miltuose.
5 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir apkepkite jame mėsos kukulius.
6 žingsnis
Tuo pačiu metu virkite daržoves verdančiu vandeniu, kol suminkštės.
7 žingsnis
Nupilkite vandenį, į daržoves įpilkite labai smulkiai supjaustyto svogūno ir mėsos kukulius perkelkite į keptuvę.
8 žingsnis
Užpildykite mėsos kukulius daržovėmis su alumi ir užvirkite.
9 žingsnis
Patiekalas paruoštas per 6 minutes!
