Ar norite, kad jūsų vakarėlis būtų aukščiausio lygio? Tada surenkite vakarienę iš piršto. Verta paminėti, kad šiandien pirštų maistas nebuvo sugalvotas, pavyzdžiui, Uzbekistane žmonės plovą valgo rankomis: Rytų žmonės mano, kad stalo įrankiai iškreipia patiekalo skonį ir gadina jo energiją. Meksikoje fajitos valgomos be stalo įrankių; gruzinų virtuvėje khinkali valgomas laikant uodegą, kad tešla nepradurtų šakute ir neišpiltų sultinio. Europos virtuvėje pagrindas yra patiekalai ant iešmelių, užuolaidų, spirgučių, vaisių ir daržovių griežinėlių. Jei prie valgomojo stalo yra daugiau svečių, nei telpa, geriau atsisakyti tradicinių susibūrimų ir organizuoti kanapių stiliaus šventinį stalą.
Pirštų maistas yra daug geresnis nei furšetas ir tinka sausakimšiems vakarėliams. Pirmiausia nuplaukite ir supjaustykite daržoves, tai gali būti pomidorai ir agurkai, spalvotos paprikos, salierai ir morkos. Kaip papildomą daržovių patiekalą galite naudoti virtus žalius šparagų, brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynus. Visas daržoves reikia supjaustyti „griežinėliais“, galite papuošti kalendrų, petražolių ar krapų šakelėmis.
Tada nuplaukite vaisius. Galite naudoti bet kokio tipo vaisius, tokius kaip vynuogės, obuoliai ir kriaušės, persikai ir slyvos, apelsinai ir mandarinai, kiviai, ananasai ir kt. Jei tai vynuogė, tada padalykite ją į mažas šakas. Apelsinai ir mandarinai turi būti nulupti. Persikus ir slyvas perpjaukite pusiau ir pašalinkite sėklas. Pagrindiniai obuoliai ir kriaušės. Vaisiai turi būti smulkiai supjaustyti ir be kauliukų.
Salotos geriausiai patiekiamos tartletuose. Parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų tartletų arba išsikepti patys, jums taip pat reikės formų. Salotos pagal jūsų skonį gali būti visiškai bet kokios, tačiau svarbiausia, kad ingredientai būtų smulkiai supjaustyti. Kaip karštą patiekalą galite naudoti žuvies gabalėlius, vištieną, ant iešmų svečiams galite patiekti jūros gėrybių ir mėsos, pakaitomis su daržovėmis. Kepti tartletus yra labai lengva.
Jums reikia 500 gramų miltų, įpilkite stiklinę vandens, vieną kiaušinį, druską pagal skonį. Užminkykite tešlą, plonai iškočiokite ir supjaustykite pelėsio dydžio apskritimais. Kepti reikia orkaitėje apie 10–15 minučių 180 ° C temperatūroje. Atvėsinkite ir išimkite iš formų. Tada įdarykite tartletus įdaru.
Žinoma, valgis iš piršto neatleidžia jūsų ir jūsų svečių nuo padorumo išlaikymo. Valgymas rankomis nereiškia valgyti taip, kaip norite. Visada reikia išlaikyti savigarbą. Net ir be stalo įrankių reikia gražiai ir tvarkingai įsidėti maisto į burną.
