Daugelis žmonių tiesiog mėgsta salotas. Galų gale, jie yra ne tik labai paprasti ir greitai paruošiami, bet ir nepaprastai skanūs bei sveiki. Šioms salotoms ruošti naudojamos tiek virtos, tiek žalios daržovės.
Ingridientai:
- 1 svogūno;
- 1 morkos;
- Pora kiaušinių;
- 3 bulvių gumbai;
- 2 ridikėliai;
- 1 obuolys (geriausiai tinka žalia);
- majonezas ir druska.
Paruošimas:
- Pirmas dalykas, kurį turite padaryti, yra paruošti daržoves. Norėdami tai padaryti, užpilkite nuplautas bulves vandeniu ir virkite be lupimo.
- Kiaušinius taip pat galima dėti į tą pačią keptuvę, kurią reikia išvirti, kol visiškai iškeps, pavyzdžiui, bulves. Po to kiaušinius ir bulves reikia išimti iš karšto vandens ir leisti jiems atvėsti.
- Po to daržovėms ir obuoliams pašalinama žievelė, kiaušiniai taip pat nulupami nuo lukšto. Tada visi rafinuoti ingredientai turi būti susmulkinti rupia tarka. Beje, jei svogūnas yra per aštrus, tuomet jį galima peiliu supjaustyti nedideliais gabalėliais ir užplikyti verdančiu vandeniu.
- Šios skanios salotos geriausiai patiekiamos porcijomis. Norėdami tai padaryti, lėkštėje yra sumontuotas serviravimo žiedas ir sluoksniai dedami į jį salotos.
- Pirmasis sluoksnis: tarkuotos bulvės ir smulkinti svogūnai, aptepti majonezu ant viršaus (jį galima sumaišyti su grietine 1: 1 santykiu) ir apibarstyti trupučiu druskos.
- Antrasis sluoksnis: jam reikia smulkintų ridikėlių, kurie taip pat turėtų būti pasūdyti ir ištepti majonezu (stenkitės, kad sluoksniai būtų vienodo storio).
- Trečias sluoksnis: morkos, jas galima naudoti ir žalias, ir virtas, tačiau geriausia likti prie pirmojo varianto. Jis taip pat sūdytas ir padengtas majonezu.
- Ketvirtasis sluoksnis: tarkuotas obuolys + druska + majonezas.
- Penktasis sluoksnis (galutinis): tarkuotas kiaušinis. Viršuje galite uždėti gražų majonezo tinklelį.
Galutines salotas galite papuošti smulkintomis žolelėmis arba visomis šakomis. Taip pat galite naudoti įvairias daržoves, iš kurių supjaustomos gražios gėlės. Šios daržovių salotos negalima patiekti iškart po paruošimo. Jis turi būti dedamas į vėsią vietą, kad jis būtų užpilamas, o visi sluoksniai būtų kruopščiai prisotinti majonezu.
