Garsus rašytojas Alexandre'as Dumas mėgo virti ir valgyti svogūnų sriubą. Yra originalūs šio patiekalo receptai, kuriuos išrado romanistas. Svogūnų sriubos su luobelėmis receptas vis dar aktualus. Tai yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis, stiprinantis kaulinį audinį.
Ši sriuba praktiškai nieko nekainuoja, ją paruošti labai lengva, o nauda sveikatai yra didelė!
Dauguma namų šeimininkių ruošdami patiekalus nepaiso svogūnų lukštų arba kartais jais dažo siūlus ar velykinius kiaušinius. Lukšte yra daug vitaminų ir mikroelementų, todėl sriuba su svogūnu lukšte yra sveikatą gerinantis sultinys.
Paprastas svogūnų lukštų sriubos receptas
Receptas:
- svogūnai (2 dideli svogūnai);
- vandens (1 litras);
- augalinis aliejus (pagal skonį).
Paimkite du didelius svogūnus, nuplautus po čiaupu. Smulkiai supjaustykite, nepašalinę žievelės, tada kepkite augaliniame aliejuje, kol bus būdingas svogūnų aromatas. Po to kepami svogūnai įpilami į verdantį vandenį ir virinami 15 minučių, pagal skonį įberkite druskos. Užpiltas sultinys turi būti filtruojamas. Gydomoji svogūnų sriuba paruošta.
Moterų svogūnų sriubos nauda sveikatai
Kai artėja su amžiumi susijusių kūno pokyčių laikas moterims, kyla osteoporozės pavojus, taip pat gali išsivystyti įvairūs artritai ir artrozės. Su šiomis nemaloniomis ligomis galima sėkmingai kovoti naudojant paprastus receptus, pavyzdžiui, svogūnų lukštų sriubą. Šis patiekalas yra labai naudingas stiprinant kaulus ir bendrą kūno sveikatą.
Svogūnai yra nuostabi priemonė, kurios svarbiausi komponentai yra fitoncidai, vitaminas C, B grupės vitaminai, karotinas, o jei naudojamas svogūnas su luobelėmis, tada dedama kvarcino, kalcio, geležies ir silicio. Todėl svogūnų nuoviras lukšte skatina kaulų atsinaujinimą, kraujagyslių stiprinimą, stabdo bendrą kūno senėjimą ir todėl priešinasi osteoporozei.
Norint pajusti teigiamą poveikį, svogūnų sriuba su luobelėmis turi būti valgoma mažiausiai tris mėnesius.
