Žuvies konservai yra produktas, kuris puikiai padeda šeimininkėms netikėtai atvykus svečiams. Iš jo galima paruošti daugybę patiekalų, vienas iš jų - salotos. Pabandykite pasigaminti konservuotų salotų su sūriu ir kiaušiniais ir pradžiuginkite savo artimuosius originaliu skoniu.
Tai būtina
- - 1 indelis bet kurios konservuotos žuvies aliejuje;
- - vištienos kiaušiniai - 6 vnt;
- - 2 saldžiarūgščiai obuoliai;
- - 1 didelis svogūnas;
- - 250 gramų kietojo sūrio;
- - pusė krūvos petražolių ir salierų;
- - 8 šaukštai sviesto;
- - 7 šaukštai neriebaus majonezo;
- - druska ir prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Kiaušiniai verdami kietai, tada atvėsinami iki kambario temperatūros, nulupami nuo lukšto ir baltymai atskiriami nuo trynio. Baltymai supjaustomi griežinėliais, paskui paskleidžiami ant plokščio indo ir lengvai susmulkinami šakute.
2 žingsnis
Sūris sutarkuojamas ant labai stambios trintuvės ir paskleidžiamas ant baltymų. Tryniai sumaišomi su šaukštu majonezo ir minkomi šakute.
3 žingsnis
Užšaldytas sviestas švelniai sutarkuojamas tiesiai ant sūrio. Nulupkite svogūną, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais, tada paskleiskite sviestą. Į salotas įberkite šiek tiek druskos ir 4 šaukštus majonezo, tada padėkite 20 minučių vėsioje vietoje.
4 žingsnis
Įdėkite žuvies konservus į lėkštę, išimkite kaulus ir švelniai išminkykite šakute iki vientisos masės. Gauta masė dedama ant salotų.
5 žingsnis
Obuoliai nuplaunami, nulupami, supjaustomi pusiau ir subrandinami. Likusi minkštimas trinamas ant stambios trintuvės, sumaišomas su majonezu ir paskleidžiamas ant žuvies konservų. Patiekiant gautas salotas žalumynai smulkiai supjaustomi ir papuošiami.
