Sausmedis yra vertingiausias vaistinis augalas. Jo vaisiai turi antiskorbutinį poveikį. Daugeliu atvejų jis naudojamas tradicinėje medicinoje kaip kerpių gydymas. Su jo pagalba galite išgydyti įvairias akių ligas, tam tiesiog pakaks pasigaminti sausmedžio uogų nuoviro. Be to, to paties nuoviro pagalba galima gydyti burnos ertmės ligas.
Gydytojai atskleidė, kad jei moteriai skauda sąnarius, tai norint atsikratyti šio skausmo, pakaks išsimaudyti su sausmedžio užpilu. Be to, sausmedis yra būtent apetitą skatinanti priemonė.
Šiandien tarp visų rūšių sausmedžių galima valgyti tik keletą rūšių uogų. Sausmedžio vaisiai sunoksta per dvi savaites. Sausmedžio uoga turi tamsiai violetinę spalvą su vaškiniu žydėjimu. Išvaizda uogos gali būti skirtingos formos - apvalios ir pailgos.
Ir įdomiausia tai, kad sausmedžio uogoje bus cukraus, priklausomai nuo oro sąlygų ir klimato. Jei oras karštas, uogos bus saldžios ir sultingos, tačiau jei augalas auga lietingomis sąlygomis, uogos bus rūgščios ir nebus tokios sultingos, kaip augančios saulėje.
Sausmedyje gausu įvairių maistinių medžiagų. Pavyzdžiui, jame yra veikliųjų junginių, kurie gerai veikia žmogaus širdies sistemą. Be to, sausmedis yra geras diuretikas. Todėl jį gali vartoti sergantys inkstų liga. Įrodyta, kad sausmedžio užpilas gerai pašalina inkstų akmenis.
Taip pat įrodyta, kad sausmedyje yra didelis kiekis askorbo rūgšties ir vitamino B. Be to, sausmedyje yra daug silicio, jodo, bario ir daugelio kitų naudingų medžiagų.
Jei ruošdami maistą naudosite šį augalą, būtina, kad uogos būtų saldaus skonio, tada jūsų patiekalas bus skanus. Be to, yra sausmedžių veislių, kurios kvepia ir skonis primena ananasus ar braškes. Iš tokių uogų galima gaminti skanius kompotus, jie taip pat valgomi švieži.
