Kiekvienas žmogus bent kartą yra ragavęs manų kruopų. Kažkam tai patinka, kai kam ne. Ir kaip taisyklė, dauguma nemėgstančių šios košės paprasčiausiai netinkamai išverda, todėl pasirodo su gumulėliais.
Manų kruopos yra susmulkinti kviečiai. Dėl šios priežasties jis labai greitai iškepa ir gerai absorbuojamas.
Tikrai kiekviena šeimininkė ne kartą naudojo šį grūdą. Dažniausias kruopų paruošimo būdas, žinoma, yra košė. Tradicinis manų kruopų receptas yra žinomas visiems, lygiai taip pat, kaip žinoma, kad šį patiekalą paruošti be gabalėlių yra gana sunku. Tačiau vaikai, ypač maži, nemėgsta tokios nevienalytės košės.
Taigi man visada buvo problematiška virti mėgstamą košę be gumulėlių.
Tačiau uošvės patarimų dėka ši problema savaime dingo.
Norint pasiekti vienalytę konsistenciją, manų kruopas svarbu pilti ne į karštą, o į šaltą pieną. Tada manų kruopos palaipsniui išsipūs, sugers skysčius. Žinoma, iškart po užmigimo reikia uždėti keptuvę ant silpnos ugnies ir nuolat maišyti, kitaip košė tiesiog degs. Užvirus košei, galite išjungti ugnį ir, uždarę dangtį, palikti pakilti. Ir tada, kaip įprasta, kažkas valgo su uogiene, kažkas su sviestu.
Naudokite šį paprastą metodą, visada gausite mėgstamą košę be gabalėlių.
