Pasaulyje yra tiek daug augalinių aliejų rūšių, ir kiekvienas jų yra unikalus. Beveik visi jie daro teigiamą poveikį mūsų organizmui, tačiau naudinga žinoti, kaip naudoti kiekvieną iš aliejų rūšių ir kokias savybes jie turi.
yra bene vienas populiariausių aliejų. Alyvuogių aliejų daugiausia sudaro polinesočiosios omega-3 riebalų rūgštys. Absorbuojamas greičiau ir geriau nei kiti aliejai, jis teigiamai veikia virškinimo sistemą, pašalina toksinus. Jo gebėjimas pašalinti blogąjį cholesterolį teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Alyvuogių aliejus naudojamas salotoms ruošti ir kepti, termiškai apdorojant, jis neišskiria kenksmingų kancerogenų.
galima rasti beveik bet kurioje virtuvėje. Jo kaina yra labai maža, todėl daugelis žmonių jį naudoja kepdami. Tai neturėtų būti daroma, perdirbta forma susidaro kancerogenai, kenksmingi sveikatai. Neapdorotas saulėgrąžų aliejus turi daug naudingų savybių: padidina organizmo imunitetą, pagerina urogenitalinės sistemos veikimą ir sumažina kenksmingo cholesterolio kiekį. Dėl didelio vitamino E kiekio saulėgrąžų aliejus pagerina odos ir plaukų būklę.
turi turtingą kvapą ir skonį. Tai ypač naudinga moterų reprodukcinei sistemai. Turi baktericidinių ir žaizdų gydomųjų savybių. Be to, įrodytos jo priešnavikinės ir antivirusinės savybės. Tinka neapdorotam maisto padažui ir terminiam apdorojimui.
neturi būti veikiamas temperatūros ir laikyti atvirame ore, nes jis labai greitai oksiduojasi ir išskiria kancerogenus. Linų sėklų aliejus gerina medžiagų apykaitą, normalizuoja kraujospūdį, stiprina imuninę sistemą. Aliejaus ir jo naudingų savybių tinkamumo laikas yra labai trumpas, todėl neturėtumėte jo pirkti ateityje.
gali būti naudojamas gaminant bet kokį patiekalą: salotas, pyragus, keptus ir kepinius. Tai gerina širdies ir kraujagyslių sistemos veiklą, yra daugelio ligų, susijusių su kraujospūdžiu ir kraujagyslių elastingumu, prevencijos asistentas. Be to, jis padeda gydyti kvėpavimo sistemos ligas.
yra rekordinis kalcio kiekis, bet daug mažiau vitaminų. Pakanka vieno šaukšto šio aliejaus, norint papildyti dienos kalcio poreikį! Tai teigiamai veikia sąnarių būklę, virškinimo ir širdies bei kraujagyslių sistemas. Netaikomas terminiu apdorojimu.
