Mes visi turime situaciją, kai nėra laiko gaminti pietų, kuriuos reikia pasiimti su savimi. Tada turite lakstyti po parduotuves arba pasiimti atsarginių sumuštinių ir visko, kas jums gali būti naudinga. Konservuoti miežiai su kiauliena yra puiki alternatyva parduotuvėje parduodamoms abejotinoms vakarienėms.
Tai būtina
- Perlinės kruopos - 1, 5 puodeliai.
- Kiauliena, filė - pusė kilogramo.
- Svogūnai, vidutinio dydžio - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
- Vanduo - pusantro litro.
- Prieskoniai pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia perdirbkite kiaulieną. Nuo jo nukerpami riebalai, nors tai yra skonio reikalas. Tačiau daugelis žmonių noriai kepa svogūnus taukuose - kam jo ieškoti kituose produktuose? Tada įdėkite mėsą į puodą ir virkite. Troškinti reikia ilgai - apie valandą, bet ne ilgiau, ant mažiausio ugnies.
2 žingsnis
Dabar perdirbkite daržoves - svogūnus ir morkas. Kepkite juos susmulkintus keletą minučių, tada nusiųskite juos į filė puodą. Česnakai turi būti siunčiami ten, bet pirmiausia juos supjaustykite, pavyzdžiui, specialiu presu.
3 žingsnis
Dabar reikia pridėti perlinių miežių. Tam reikia daug vandens. Daugelis žmonių iš anksto mirko perlinius miežius, nes jie yra labai kieti, bet vis tiek patenkina daugumos javų fone. Prie jau esančio stiklo galite pridėti dar 5 stiklines. Miežiai verdami 30–40 minučių.
4 žingsnis
Dabar paruoškite stiklainius. Juos reikia sterilizuoti. Tai padarius, ant dugno uždėkite prieskonių: lauro lapas, pipirai.
5 žingsnis
Košė su mėsa turi būti išdėstyta stiklainiuose, paliekant šiek tiek vietos po dangčiu. Gautus stiklainius suvyniokite į kilpinį rankšluostį. Apskritai košę galima valgyti atvėsus. Bet jei jums reikia pietų su savimi 10 dienų, turite juos paruošti. Bet jei stiklainius paslėpsite šaldytuve, produktas neblogės ilgiau nei mėnesį.
