Degolew stiliaus mėsa yra skanus ir maistingas patiekalas. Šis maistas skirtas mėgstantiems sultingą keptą mėsą su daržovėmis ir lydytu sūriu. Perskaitėme šio lengvai paruošiamo patiekalo, nereikalaujančio ypatingų kulinarinių įgūdžių, receptą.
Tai būtina
-
- 3 porcijoms:
- 500-600 gr. kiauliena ar jautiena
- ½ citrinos
- 2 vidutiniai svogūnai
- 2 vidutinės morkos
- 3 šaukštai majonezo
- 150 g sūris 50% riebalų
- maltų juodųjų pipirų
- druska
Nurodymai
1 žingsnis
Supjaustykite mėsos gabalus per pluoštus, ne storesnius kaip 1,5-2 cm.
2 žingsnis
Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3 žingsnis
Mes išmušėme po gabalą iš abiejų pusių.
4 žingsnis
Mėsą įtrinkite druska ir pipirais, apšlakstykite citrinos sultimis.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais žiedais.
6 žingsnis
Nulupkite ir patrinkite morkas smulkia tarka.
7 žingsnis
Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su majonezu.
8 žingsnis
Įdėkite mėsą į kepimo skardą, ant kiekvieno gabalo uždėkite ploną svogūno sluoksnį, tada morkų sluoksnį. Galite pagaminti dar vieną svogūnų ir morkų sluoksnį.
9 žingsnis
Viską užpilame majonezo ir sūrio mišiniu.
10 žingsnis
Mes dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180%, ir kepame 15-20 minučių.
11 žingsnis
Patiekite su asorti daržovių garnyru. Gero apetito.
