Pagal tradiciją kutya yra pasirengusi minėjimui, kuris laikomas sielos nemirtingumo simboliu. Kiekvienas iš svečių turi būtinai tai išbandyti. Kutya minėjimui turėtų būti parengta laikantis visų taisyklių, kurios šiuo metu nėra žinomos visiems.
Tai būtina
-
- Kviečiai - 1,5 puodelio;
- aguonos - 150 gramų;
- graikiniai riešutai - 150 gramų;
- razinos - 150 gramų;
- medus - 2-3 šaukštai.
Nurodymai
1 žingsnis
Kviečius verdame, kol išvirs, bet kad jie neužvirtų.
2 žingsnis
Virkite aguonas 7-10 minučių, perkoškite ir sutrinkite.
3 žingsnis
Kepkite graikinius riešutus keptuvėje, susmulkinkite.
4 žingsnis
Razinas užpilti verdančiu vandeniu, vandenį nupilti, uogas išrūšiuoti, pašalinant kotelius.
5 žingsnis
Kviečius, aguonas ir riešutus sumaišykite su medumi ir razinomis.
6 žingsnis
Įdėkite gatavą kutiją į gražias formas ir padėkite prie stalo galvos.
