Ryžių kutija patiekiama per laidotuvių vakarienes; jas galite gaminti ir per Kalėdas. Ryžiai dera su džiovintais vaisiais, uogienių uogomis, cukatais, aguonomis.
Tai būtina
-
- Pirmasis receptas:
- ryžiai - 250 g;
- migdolai - 100 g;
- razinos - 100 g;
- cukraus pagal skonį;
- cinamono pagal skonį.
- Antras receptas:
- ryžiai - 200 g;
- džiovinti vaisiai - 200 g;
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Trečias receptas:
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- aguonos - 100 g;
- migdolai - 100 g;
- razinos - 100 g;
- cukraus pagal skonį;
- cukraus pudra - pagal skonį;
- graikiniai riešutai - dekoravimui.
- Ketvirtasis receptas:
- ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- cukraus pagal skonį;
- uogos ar vaisiai iš uogienės -1 valgomasis šaukštas;
- cukatų
- riešutai.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmasis receptas: Rūšiuoti ryžius, užpilti vandeniu ir užvirti. Dėkite ryžius į sietą ir nuplaukite šaltu vandeniu, tada vėl virkite dideliu kiekiu vandens, kol suminkštės. Išvirusius ryžius vėl dedame į sietą ir paliekame atvėsti. Migdolus nuplikykite ir nulupkite, tada sutrinkite. Sumaišykite migdolus su granuliuotu cukrumi, atskieskite mišinį trupučiu vandens. Ryžius sumaišykite su cukraus ir migdolų mišiniu bei gerai nuplautomis razinomis. Pabarstykite patiekalą cukraus pudra ir cinamonu, patiekite kutiją su vaisių žele.
2 žingsnis
Antras receptas Rūšiuoti ir gerai nuplauti ryžius, iš jų išvirti trupinišką košę. Džiovintus vaisius nuplaukite šaltu vandeniu ir užvirkite su cukrumi. Sumaišykite juos su ryžių koše, įdėkite į gilų indą ir užpilkite džiovintų vaisių sirupu.
3 žingsnis
3 receptas: Nuplaukite ryžius, užpilkite vandeniu ir troškinkite, kol suminkštės. Išmeskite virtus kutya ryžius ant sieto ir leiskite vandeniui nutekėti. Aguonas užplikyti verdančiu vandeniu, nusausinti ir aguonas susmulkinti kočėlu ar skiediniu. Sumaišykite aguonas su grūstais migdolais, įpilkite truputį vandens ir išmaišykite. Ryžių ir razinų mišinį gerai išmaišyti. Į lėkštę suberkite ryžių kutiją, pabarstykite cukraus pudra ir papuoškite smulkintais graikiniais riešutais.
4 žingsnis
Ketvirtasis receptas: uogas ar vaisius rinkitės iš uogienės, sumaišykite su virtais ryžiais. Į gatavą kutiją įpilkite šiek tiek saldaus vandens arba migdolų pieno. Papuoškite patiekalą cukatais, riešutais, džiovintais vaisiais ir pabarstykite cukraus pudra.
