Jei norite įtraukti tam tikrą įvairovę į savo vaiko meniu, naminis jogurtas yra puikus sprendimas! Sveikas, skanus ir labai lengvai paruošiamas jis taps mėgstamiausiu jūsų vaiko maistu.
Tai būtina
-
- 1 litras pieno;
- 1 indelis jogurto;
- įdaras pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Pirmiausia „startuoliui“pasirinkite jogurtą. Šiuo metu bet kuriame prekybos centre lentynose gausu įvairiausių jogurtų kiekvienam skoniui. Tačiau svarbu atsiminti, kad ne kiekvienas jogurtas tinka raugui. Atkreipkite dėmesį į produkto sudėtį. Tai turėtų būti pats natūraliausias produktas be dirbtinių cheminių priedų, paruoštas pagal tradicinį receptą. Keletas gamintojų siūlo pagal tradicinius graikų receptus pagamintus jogurtus. Jie yra puikus raugas. Be to, rinkdamiesi jogurtą, būtinai patikrinkite, ar ingredientuose nėra galimų alergenų, jei jūsų vaikas yra linkęs į maisto alergiją. Kai kuriuos iš jų galima užšifruoti. Taigi E330 yra citrinos rūgštis.
2 žingsnis
Kruopščiai nuplaukite indus su jogurto gamintojo dangčiais. Nuvalykite juos sausu servetėle arba užmaukite skylutes ant švaraus virtuvinio rankšluosčio.
3 žingsnis
Du trečdalius pilnos talpyklos pripildykite šviežio pieno (geriausia naminio ar pirkto aukščiausios kokybės pieno). Į starterį įpilkite nuo vieno iki dviejų šaukštelių jogurto. Pirmą kartą naudodami komercinį jogurtą, tam pasilikite dalį savo naminio šviežio jogurto.
4 žingsnis
Kruopščiai sumaišykite. Ant indų uždėkite dangčius ir įdėkite į jogurto virimo aparatą. Įjunkite jį 6–10 valandų.
5 žingsnis
Išjungę dar kartą kruopščiai išmaišykite. Pagal skonį pridėkite supjaustytų vaisių ar uogų. Galite pridėti įvairovės pridėdami želė gabalėlių, šokolado ar sausainių. Atkreipkite dėmesį, kad nebūtina dėti to paties įdaro į visus stiklainius: tegul kiekvienas jogurtas turi naują skonį, vaikas tikrai jį įvertins.
6 žingsnis
Maišykite ir palaikykite šaldytuve porą valandų, kol visiškai atvės.
Puikus apetitas jums ir jūsų vaikui!
