Miežiai gaminami iš miežių. Jame yra didelis kiekis folio rūgšties, todėl jis naudingas tiek mažiems vaikams, tiek toms moterims, kurios dar tik planuoja susilaukti vaiko. Miežių valgiai padės atsikratyti alergijos.
Tai būtina
- - mažos miežių kruopos - 6 šaukštai.
- - vanduo - 200 g
- - pienas - 150 g
- - druska pagal skonį.
Nurodymai
1 žingsnis
Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies. Šiek tiek pasūdykite vandenį. Rinkdamiesi patiekalus, kuriuose virsite košes, nepamirškite, kad verdant javų tūris padidės penkis kartus, todėl nereikėtų naudoti mažų puodų.
2 žingsnis
Nuplaukite smulkius miežius trijuose vandenyse ir supilkite į verdantį vandenį. Košė taps klampesnė, jei prieš verdant kruopas šiek tiek praskalaukite.
3 žingsnis
Šiek tiek pasūdytame vandenyje javus reikia virti ant silpnos ugnies, kad vanduo visiškai išgaruotų. Galite įpilti šiek tiek augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Košę virkite apie pusvalandį - grūdai turėtų tinkamai išbrinkti. Verdant košę reikia periodiškai maišyti, kad grūdai nepriliptų prie dugno ir nesudarytų gabalėlių.
5 žingsnis
Kai vanduo išgaruoja, į keptuvę įpilkite pieno. Užvirkite ir virkite 5 minutes, būtinai išmaišykite.
6 žingsnis
Nuimkite košę nuo ugnies ir atvėsinkite. Atvėsusi košė dar labiau sutirštės ir išbrinks. Jei norite į košę įpilti sviesto, dabar pats laikas. Jei kepimo metu įdėsite sviesto, jis užvirs ir sunaikins didžiąją dalį jame esančių maistinių medžiagų.
7 žingsnis
Košę prie stalo galite patiekti su cukrumi, sviestu, šviežiomis uogomis ar uogiene. Vaiko organizmui miežių košė yra labai vertingas maisto produktas. Ypatinga jo vertė yra ta, kad joje yra didelis kiekis folio rūgšties ir fosforo - tai būtina gerai absorbuojant kalcį.
