Javų nauda jau seniai žinoma. Grūduose esantys baltymai yra gerai absorbuojami organizme. Be to, juose gausu angliavandenių, todėl košė tampa energijos šaltiniu. Pieno košės yra nepakeičiamos kūdikių maiste.
Vaikų košė su vaisiais
Norėdami paruošti avižinius dribsnius, kurie tikrai patiks vaikams, jums reikės:
- 1 stiklinė avižinių dribsnių;
- 1 stiklinė pieno;
- 1 stiklinė vandens;
- 50 g varškės;
- 1 bananas;
- 1 obuolys;
- 1 kriaušė;
- 2 šaukštai. l. sviestas;
- 2 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
- druska.
Atskirai užvirinkite vandenį ir pieną. Tada avižinius dribsnius užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite druskos, granuliuoto cukraus ir maišydami virkite 5 minutes. Tada užpilkite karštu pienu ir virkite dar 10 minučių.
Į košę suberkite varškę ir sviestą, tarkuotą per sietelį. Viską gerai išmaišykite. Kruopščiai nuplaukite obuolį ir kriaušę, nulupkite bananą. Supjaustykite vaisius plonais griežinėliais, sumaišykite su avižų dribsniais ir patiekite.
Manų košė su spanguolių padažu
Norėdami paruošti sveiką ir skanų manų košę, turite vartoti šiuos ingredientus:
- ½ puodelio manų kruopų;
- 2 stiklinės pieno;
- 2 šaukštai. l. granuliuotas cukrus;
- 1 šaukštelis. vanilinis cukrus;
- druska.
Spanguolių padažui:
- 60 g spanguolių;
- ¾ stiklinės vandens;
- 1 valgomasis šaukštas. l. bulvių krakmolas;
- 2 šaukštai. l. Sachara;
- 1 apelsino žievelė.
Pirmiausia užvirkite pieną, įpilkite druskos, vanilino ir granuliuoto cukraus. Tada plona srovele supilkite manų kruopas ir kepkite maišydami, kol sutirštės.
Pasigaminkite spanguolių padažą. Norėdami tai padaryti, išspauskite iš spanguolių sultis, užpilkite minkštimą karštu vandeniu ir virkite 3 minutes. Tada paruoštą sultinį perkoškite, sumaišykite su granuliuotu cukrumi, ant smulkios trintuvo įpilkite išspaustų spanguolių sulčių ir tarkuoto vieno apelsino žievelės. Viską užvirkite ir plona srovele supilkite bulvių krakmolą, praskiestą trupučiu šalto vandens. Virkite padažą dar 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
Patiekiant užpilkite pieno manų košę su vitaminu saldžiarūgščiu spanguolių padažu.
„Šokoladinė“košė
Norėdami paruošti ryžių košę mažam smaližiui pagal šį receptą, jums reikės:
- 200 g ryžių;
- 1½ stiklinės pieno;
- 2 stiklinės vandens;
- 2 šaukštai. l. kakavos milteliai;
- 100 g cukraus;
- 50 g riebios grietinėlės;
- 50 g šokolado;
- druska.
Rūšiuoti ryžius ir nuplauti. Užvirkite vandenį, įberkite druskos, įpilkite paruoštų ryžių ir virkite 10 minučių. Tada supilkite virtą pieną ir virkite košę, kol sutirštės.
Tada įpilkite kakavos miltelių ir cukraus. Viską gerai išmaišykite ir virkite dar 5 minutes. Tada ryžių košę suberkite į aliejumi pateptas skardas ir šaldykite.
Stiprų grietinėlę plakti mikseriu iki tirštų putų. Patiekiant „šokoladinę“košę padėkite ant patiekalo, papuoškite plakta grietinėle ir šokolado gabaliukais.
